Por Su Seguridad; Sección 01. Seguridad General - Blackstone 1863 El Manual Del Propietario

Modelo 1863 | Manual del propietario |

Por su seguridad

!
P E L I G R O
POR SU SEGURIDAD
• Este electrodoméstico es
solo para uso en exteriores
y no debe usarse en un
Antes de continuar, asegúrese de comprender la sección
edificio, garaje o cualquier POR SU SEGURIDAD de este manual. Se pueden producir incendios o
otra área cerrada. explosiones peligrosas si se ignoran las instrucciones.
• Este dispositivo no debe
Sección 01
usarse en vehículos recre-
ativos o embarcaciones.
SEGURIDAD GENERAL
• Este electrodoméstico no se
debe usar sobre o debajo de
LL AVE DE ALERTA DE
un balcón o terraza de apar-
SEGURIDAD
tamentos o condominios.
!
P E L I G R O
Indica una situación de
Cuando cocine con aceite
peligro inminente que, si no
o grasa, tenga a mano
se evita, puede causar la
un extintor de incendios
muerte o lesiones graves.
tipo BC o ABC.
!
A D V E R T E N C I A
Indica la posibilidad
de lesiones corporales
graves si no se siguen las
instrucciones.
!
Indica una situación
potencialmente peligrosa
que, si no se evita,
puede resultar en una
lesión moderada.
PRECAUCIONES
• No utilice este aparato bajo super-
ficies combustibles elevadas.
• Cuando no esté en uso, apague
el aparato girando las perillas de
control del aparato a la posición
OFF y cierre la válvula LP.
Si no se sigue exactamente la
información en las declaraciones
02
anteriores, pueden ocurrir lesiones
graves, incendios o la muerte.
!
P E L I G R O PRECAUCIONES DE
SEGURIDAD PARA L A
INSTAL ACIÓN
Esta plancha tiene certificación
de seguridad para su uso en
los Estados Unidos y/o Canadá
únicamente. No la modifique para
usar en ninguna otra ubicación.
La modificación resultará en un
peligro para la seguridad.
Use este electrodoméstico, tal
como la compró, solo con el gas LP
(propano) y el conjunto de regu-
P R E C A U C I Ó N
lador/válvula suministrado.
La instalación del dispositivo debe
cumplir con los códigos locales, o en
ausencia de códigos locales, con el
Código nacional de gas combustible,
ANSI Z223.1/NFPA 54, el Código de
instalación de gas natural y propano,
CSA B149.1, o el Código de alma-
cenamiento y manejo de propano,
B149.2, o la norma para Vehículos
Recreativos, NFPA 1192, y la Serie
CSA Z240 RV, Código de Vehículos
Recreativos, según corresponda.
CONSE JOS DE
SEGURIDAD
• No coloque recipientes de
cocción vacíos sobre el aparato
mientras esté en funcionamiento. LIMPIAR: Lávese las manos, los
Tenga cuidado al colocar cual- utensilios y las superficies con agua
quier cosa en el recipiente de jabonosa caliente antes y después de
cocción mientras el aparato está manipular carne y aves crudas.
en funcionamiento.
SEPARAR: Separe las carnes y aves
• No mueva el aparato cuando esté crudas de los alimentos listos para
en uso. Deje que el recipiente de comer para evitar la contaminación
cocción se enfríe a 115 ° F (45 ° C) cruzada. Use un plato y utensilios
antes de moverlo o guardarlo. limpios cuando retire los alimentos
cocidos de la plancha.
• Use utensilios de barbacoa de
mango largo y guantes para horno COCINAR: Cocine la carne y las
para protegerse contra quemad- aves exhaustivamente para matar
uras y salpicaduras. las bacterias. Use un termómetro
para asegurar la temperatura interna
Si la grasa u otro material cali-
adecuada de los alimentos.
ente gotea del electrodoméstico
sobre la válvula, manguera o FRÍO: Refrigere los alimentos prepa-
regulador:
rados y las sobras a la brevedad.
01. Apague el suministro de gas Para obtener más información,
inmediatamente. visite foodsafety.gov o Canadian
Partnership for Consumer Food
02. Determine la causa y corríjala.
Safety Education en línea en
befoodsafe.ca
03. Limpie e inspeccione la válvula,
la manguera y el regulador
antes de continuar. CÓMO DECIR SI L A
CARNE ESTÁ ASADA
04. Realice una prueba para detectar
COMPLE TAMENTE
fugas. (Consulte la sección
Instrucciones de prueba de
Las carnes y aves cocinadas con este
fugas del capítulo Combustible).
aparato a menudo se doran muy
Para problemas con este disposi- rápido en el exterior.
tivo, consulte el capítulo Solución
Use un termómetro para carne para
de problemas.
asegurarse de que los alimentos
hayan alcanzado una temperatura
SEGURIDAD
interna segura y córtelos para
ALIMENTICIA
verificar si hay signos visuales
de cocción.
La seguridad alimenticia es una
Al recalentar alimentos para llevar o
parte importante de disfrutar la
experiencia de cocinar al aire libre. carnes totalmente cocidas como hot
Para mantener los alimentos a dogs, cocine a 74 °C (165 °F), o hasta
que estén al vapor.
salvo de bacterias dañinas, siga
estos cuatro pasos básicos:
Por su seguridad | Manual del propietario | Modelo 1863
!
A D V E R T E N C I A
NUNCA ase parcialmente
la carne o las aves y
termine de cocinarlas
más tarde. Cocine los
alimentos completamente
para destruir las
bacterias dañinas.
!
A D V E R T E N C I A
Este producto puede
exponerlo a químicos que
incluyen di (2-etilhexil)
ftalato (DEHP), que el
Estado de California sabe
que causan cáncer y
defectos de nacimiento u
otros daños reproductivos.
Para más información, vaya
a www.P65Warnings.ca.gov.
TEMPERATURAS DE
COCCIÓN DE L A CARNE
Aves de corral
165° F or 74°C
Los jugos deben correr claros y la
carne no debe ser rosa.
Hamburguesa de carne de res o
de aves de corral
160° F or 71°C
Los jugos no deben ser rosados y la
carne debe ser marrón en el medio.
Filetes/Chuletas De Carne De
Res, Ternera y Cordero
145° F or 63°C
Asados de res, ternera y cordero
145° F or 63°C
TODOS los cortes de cerdo
160° F or 71°C
Los jugos no deben ser de color rosa.
03