cecotec CleanFry Manual De Instrucciones página 10

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comida hasta que el aceite alcance la temperatura seleccionada). La luz verde volverá a
encenderse cuando introduzca comida en el aceite y se apagará de nuevo cuando el aceite
alcance la temperatura seleccionada.
3. Reboce los alimentos con la masa húmeda y agítelos suavemente para retirar el exceso de
rebozado.
4. Sumerja con cuidado el cestillo en el aceite caliente.
5. Con la ayuda de pinzas, introduzca los alimentos rebozados lentamente en el aceite.
ADVERTENCIA: el aceite podría crepitar cuando fría los alimentos. Cuando estén listos,
extraiga los alimentos usando el cestillo.
• La freidora cuenta con un termostato de seguridad que apaga la freidora en caso de
sobrecalentamiento. Esto podría pasar si no hay suficiente aceite en la cubeta.
• No llene el cestillo en exceso, ya que podría causar una caída en la temperatura del aceite que
podría dejar los alimentos grasosos o parcialmente crudos.
• La freidora estará siempre lista para ser usada si la guarda en un lugar frío, con aceite filtrado
en su interior y con la tapa en su lugar.
• Cuando guarde la freidora con aceite en su interior, retire el mango del cestillo y guárdelo por
separado.
• Cocine los alimentos por completo. Recuerde que la comida podría dorarse por fuera antes
de estar completamente cocinada.
• Seleccione los utensilios de cocina con cuidado. No use utensilios que podrían fundirse. Los
utensilios de metal son conductores del calor y deberían tener mangos aislantes.
IMPORTANTE: Cuando use utensilios de metal, tenga cuidado de no dañar las resistencias.
• Su freidora tiene una capacidad máxima para comida de 800 g. Esta cantidad dependerá del
tipo de comida (ver la tabla más arriba). No llene el cestillo más allá de su mitad.
• Evite escurrir los alimentos durante mucho tiempo en el cestillo, ya que podrían hacerse
blandos y perder la textura crujiente.
• Cambie el aceite cuando se vuelva marrón o lechoso.
• Si hay gotas de agua en la base de la cubeta, debe cambiar el aceite.
• Cambie el aceite cada 15 usos aproximadamente.
• Todos los alimentos, especialmente los congelados y las patatas, contienen humedad.
Cuando los sumerja en el aceite caliente, el agua de dichos alimentos se evaporará.
• Tenga en cuenta la comida que vaya a cocinar antes de seleccionar la temperatura del aceite.
• Como norma general, la comida precocinada necesita temperaturas más altas que la comida
cruda.
10 CLEANFRY 3 L FULL INOX
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