Marineren In Een Vacuümbak; Marineren Met Een Vacuümzakje; Gebruik Van De Functie " Handmatig Vacuüm - CASO DESIGN FastVac 4000 Manual Del Usuario

Bevestig een uiteinde van de vacumeerslang aan de aansluiting van het
apparaat en het andere uiteinde aan de aansluiting van het deksel.
Controleer de LED-toestandsindicator voor de
vacuümsterkte; die moet op „normaal" (normal) staan.
Sluit het deksel en druk deze stevig naar beneden op het
voorste handvat. Druk op „Vacuümbak" (Vakuumbehälter). Druk
bij het begin van het vacumeren het deksel stevig aan, om te voorkomen dat er lucht
kan ontsnappen. Het vacumeerproces eindigt automatisch wanneer een voldoende
sterk vacuüm is bereikt.
Verwijder de vacuümslang van de aansluiting aan het deksel van de bak en aan het
apparaat.
58.4 Marineren in een vacuümbak
Veeg de vacuümbak en het deksel schoon en droog.
Vul het te vacumeren product in de bak. Let erop dat de bak niet te vol
is. Sluit het deksel. Bevestig een uiteinde van de vacumeerslang aan
de aansluiting van het apparaat en het andere uiteinde aan de
aansluiting van het deksel.
Controleer de LED-toestandsindicator voor de vacuümsterkte; „normaal" (normal) of
"gevoelig" (schonend) kunnen worden uitgekozen. Sluit het deksel en druk deze
stevig naar beneden op het voorste handvat. Druk op „Marineren"
(Marinieren). De LED-voortgangsindicator licht tijdens het proces
op. De lucht die wordt afgezogen wordt na het vacumeerproces
automatisch weer aangevuld. Na drie minuten pauze begint de
cyclus opnieuw. Het proces heeft in totaal 5 cycli. Wanneer de
voortgangsindicator uit is, is het marineerproces afgesloten. Verwijder de
vacuümslang van de aansluiting aan het deksel van de bak en aan het apparaat.
58.5 Marineren met een vacuümzakje
Leg het zakje in het vacumeervak zoals bij het vacumeren, maar druk op de knop
"marineren" (Marinieren). Wanneer u het zakje na het marineren wilt dichtlassen
drukt u vervolgens op de knop "lassen" (Schweißen) om het gemarineerde zakje
luchtdicht af te sluiten.
58.6 Gebruik van de functie " Handmatig vacuüm "
Omdat de druk van het vacumeren voor sommige voedingsmiddelen te groot is, en
ze in de zak platgedrukt kunnen worden, kunt u met de functie "handmatig
vacuümsterkte" de duur en daarmee de sterkte van het vacumeren regelen.
Daarmee kunt u de vacuümsterkte en de consistentie van uw vacuum instellen en
zachte levensmiddelen bv. bessen vacumeren zonder ze plat te drukken.
Door de tijd- en drukregulering wordt verhinderd, dat gevoelige voedingsmiddelen
worden platgedrukt. Bij het verpakking van sappige voedingsmiddelen kunt u deze
caso FastVac 4000 120