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¡ADVERTENCIA!:
Extreme precauciones al quitar el protector del disco-cuchilla ya
que éste se encuentra afilado y sin la debida protección podría
causar heridas muy graves.
INSTALACIÓN
Antes de conectar el equipo siga estos fáciles pasos de
ensamble y preparación (Fig. 2)
1. Ensamble el porta-carro (8) en la base de la rebanadora
(10)
.
A. Retire la perilla carro (1).
B. Coloque el ensamble del porta-carro en el soporte de
la barra deslizadora (3).
C. Apriete el porta-carro firmemente con la perilla (1).
FIG 3. INSTALACIÓN DE
AFILADOR
5. Conecte la rebanadora a la corriente eléctrica. La conexión debe estar lo
suficientemente cerca del equipo para proporcionar facilidad de desconexión
para limpieza y servicio.
OPERACIÓN
¡IMPORTANTE!:
Al usar el equipo por primera vez, es necesario limpiarlo y cortar
un par de rebanadas de desecho (zanahorias, papas, etc.) para
asegurar que el disco-cuchilla esté limpio antes de cortar producto
comestible.
2.- Instale la caja del afilador (13) de acuerdo con la
Fig. 3. Atornille la perilla (21) para fijar el ensamble
completo.
3.- Verifique que el lugar de trabajo esté limpio y
nivelado.
4.- Gire la perilla reguladora de corte (6) y asegúrese
que gira libremente durante todo su recorrido, y
revise que la plancha abra y cierre simultáneamente.
REBANADORA DE CARNE
FIG 2. INSTALACION DE EL
PORTA-CARRO
5
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