Miele M 6012 SC Instrucciones De Manejo página 41

Sartén de verduras
(3 porciones)
Tiempo de preparación: 25 – 35 minu-
tos
-
Ingredientes
2 cebollas
2 cucharadas de aceite de oliva
100 g de setas o champiñones, limpios
150 g de zanahorias pequeñas (conge-
ladas) o rodajas de zanahorias
100 g de brócoli
1 pimiento rojo o 100 g tiras de pimien-
to (congelado)
1 tomate
Sal, pimienta
30 g de queso parmesano rallado
Preparación
Cortar las cebollas en aros finos, partir
a la mitad el impiento, cortar después
en cuartos, eliminar los nervios y las se-
millas y cortar en tiras. Cortar el tomate
en dados. Colocar la bandeja Gourmet
sobre el plato giratorio y calentar a
450 W + Grill durante aprox. 5 minutos.
Añadir el aceite y los aros de cebolla.
Colocar de nuevo la bandeja sobre el
plato giratorio y dorar a 450 W + Grill
durante aprox. 2 minutos. Añadir las se-
tas, las zanahorias, el bróculi, las tiras
de pimiento, los dados de tomate y las
especias y mezclar. Cocinar a 450 W +
Grill durante 6 minutos. Girar y servir
con parmesano espolvoreado.
Bandeja Gourmet
Rösti de patatas "hecho en
casa" (2 porciones)
Tiempo de preparación: 25 – 30 minu-
tos
-
Ingredientes
400 g de patatas peladas
2 cebollas pequeñas
50 g de queso emmental rallado
Sal, pimienta
20 g de mantequilla
Preparación
Rallar grueso las patatas y las cebollas,
mezclar con el queso y salpimentar.
Colocar la bandeja Gourmet sobre el
plato giratorio y calentar a 450 W + Grill
durante aprox. 5 minutos. Añadir la
mantequilla y derretir. Añadir la masa de
patatas y prensar. Colocar la bandeja
Gourmet sobre el plato giratorio y ca-
lentar a 450 W + Grill durante aprox.
8 minutos. Girar y continuar preparando
durante otros 4 minutos.
Un pequeño aperitivo reconstituyente si
se añade salmón ahumado o jamón co-
cido y nada agria.
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