Tabla de contenido
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A
D
9.
Si es necesario volver a regular el caudal del jarabe de marca,
repita los pasos 7 y 8.
10. Repita los pasos 2-9 para los demás módulos de jarabe de marca.
11. Pulse el botón Mantenimiento para regresar a la pantalla
Mantenimiento y pulse el botón Menú para regresar al menú
de servicio.
Calibración de los módulos de sabor
1.
En el menú Mantenimiento, pulse la ficha Calibrar, a la izquierda
de la pantalla, y pulse el botón Calibrar para cualquier módulo
de sabor designado.
2.
Ingrese el caudal en mililitros por segundo (ml/s). Este valor
depende del caudal de la bebida objetivo de 1.5 oz/seg. y de
una proporción del sabor designado. (Consulte la proporción
designada en el envase del producto).
EJEMPLO
Caudal de la bebida terminada = 44 ml/s
Proporción = 25:1
44 ml/s x 1 / (25 + 1) =
Caudal de sabor extra: 1.69 ml/s
Mantenimiento programado
Según sea necesario
Diario
Mensual
Cada seis meses
C
Aumentar
Disminuir
A. Control de caudal
B. Retenedor
de válvula
B
C. Solenoide
D. Cuerpo de la válvula
•
Mantenga limpias las superficies externas de la unidad usando un paño limpio y húmedo.
Quite la boquilla exterior y enjuáguela bien con agua tibia. NO USE jabón ni detergente. Esto generará
•
espuma y un sabor extraño en el producto final.
•
Con el cepillo provisto y solución de limpieza, limpie los inyectores de la boquilla. Consulte los detalles
en la sección Limpieza y desinfección de la boquilla, en la página 14.
•
Quite el posavasos y lávelo con solución de limpieza.
•
Vierta solución de limpieza tibia en la bandeja de goteo y séquela con un paño limpio.
•
Con un paño limpio y solución de limpieza, limpie todas las superficies externas de la unidad, además
de los sitios donde caen salpicaduras. NO USE DETERGENTES FUERTES NI ABRASIVOS. NO USE
PRODUCTOS CON AMONÍACO PARA LIMPIAR LA PANTALLA O LOS PLÁSTICOS CERCANOS.
•
Vuelva a colocar el posavasos y la boquilla.
•
Limpie y desinfecte la unidad mediante los procedimientos pertinentes descritos en la sección Limpieza
y desinfección de este manual.
•
Limpie el enfriador remoto según las instrucciones del fabricante (si fuera necesario).
•
Limpie todo el exterior de la unidad.
A
B
C
A. Ingrese el caudal
B. Ícono del temporizador
3.
Coloque el temporizador en activado y seleccione mililitros (ml)
como unidad de medida.
4.
Con el teclado, ingrese un volumen específico que deba
dispensarse a partir del tamaño del cilindro graduado que está
usando para calibrar el módulo de sabor.
5.
Con el cilindro graduado colocado debajo de la boquilla, pulse
el botón Comenzar purgado. La unidad suministrará el volumen
indicado en el paso anterior.
6.
Examine el volumen dispensado en el cilindro graduado. Si no
coincide con el valor que ingresó en la pantalla del paso 5,
quite la tapa protectora de la válvula correspondiente y, con un
destornillador, regule el control de caudal del agua carbonatada.
7.
Si es necesario volver a regular el caudal de agua, repita los
pasos 6 y 7.
8.
Repita los pasos 2-8 para el módulo de agua sin gas.
D
C. Botón Comenzar purgado
D. Ícono de la unidad
11
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