Tabla de contenido
Publicidad
5.3 Posición de la charola en el asador bajo
Para obtener mejores resultados coloque la charola del asador en posición
horizontal y asegúrese de que quede centrada con respecto al quemador
(vea ilustración).
Para dorar alimentos con grosor menor a 2,0 cm se recomienda un tiempo
aproximado de 12 minutos, por ejemplo pan tostado.
Para alimentos más gruesos que 2,0 cm (sin hueso) se recomienda un tiempo
aproximado de 20 a 30 minutos, por ejemplo carne para hamburguesa.
Para alimentos más gruesos que 3,5 cm recomendamos un tiempo aproximado
de 40 a 50 minutos, por ejemplo pechugas de pollo.Revise constantemente
el grado de cocinado de los alimentos en el asador para evitar que se doren
demasiado en la superficie.
Recomendaciones generales:
• Si tuviera un incendio por la grasa en la charola asador y/o gratinador,
apague el quemador del horno y mantenga cerrado el compartimiento del
asador hasta que el fuego se extinga por sí solo.
• Mantenga la puerta del asador cerrada para un mejor cocinado.
Charola asador
Parrilla de
soporte del
asado r
35
Publicidad
Tabla de contenido
