Team kalorik TKG FO 1002 Manual De Instrucciones página 28

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Quando o óleo esteja a ferver, coloque um pedaço de carne para comprovar que
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a temperatura é a ideal (podem levanter-se borbulhas no óleo devido á água que
contém própria carne).
Se a carne estiver no seu ponto, o aparelho estará pronto para ser utilizado.
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Quando tiver varios pedaços de carne imersos ao mesmo tempo, as borbulhas
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tornam-se cada vez maiores e deverá utilizar o termostato para reduzir a
temperatura do oleo.
Durante todo o processo de cozimento da carne, pode necessitar adaptar o
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termostato varias vezes para encontrar a temperatura ideal, dependendo do
numero de pessoas que estão a utilizar o aparelho e da quantidade de oleo que se
use.
 Pique com firmeza a carne e ponha-a suavemente no óleo a fritar. Deixe ficar o garfo no
circulo de apoio.
Nunca cruze os garfos ou como a carne sem que a mesma esteja no prato.
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 Aconselhamos a saborear a carne com temperos a gosto.
 Retire a ficha do cabo da alimentação da tomada eléctrica sempre que deixar de
utilizar o aparelho. Deixe-o arrefecer antes de o guardar ou o deslocar para outro local.
b) Fondue de queijo
Receita para 4 pessoas:
400 g de queijo Comté, 400g de queijo Beaufort, 600g de pão caseiro, uma colher das de
café com fécula de batata, um pequeno copo com licor de cereja e outro com vinho
branco, pimenta. Pode se quiser, antes da preparação do fondue, esfregar a caçarola com
alho.
 Corte o queijo em fatias muito finas e coloque-o dentro da caçarola.
 Ponha a caçarola a aquecer.
 Ligue a ficha do cabo da alimentação à tomada eléctrica e rode o termóstato da
temperatura para a posição "Max". O sinalizador da temperatura acender-se-á. O
sinalizador apaga-se quando a temperatura está atingida. Durante a utilização esta luz
ira ascender-se e desligar-se regularmente, significa que o termostato regula a
temperatura do aparelho.
 Mexa continuamente, com uma colher de madeira, os queijos que começam a derreter
e vá juntando o vinho branco.
 Assim que tiver entornado metade do vinho branco junto a mistura do licor de cereja
com a fécula de batata.
 Continue a juntar o vinho branco.
 Assim que a mistura esteja feita tempere a seu gosto.
 Corte o pão (preferencialmente caseiro e ligeiramente seco) em cubos de 2 a 3 cm.
 Pique firme o cubo do pão e mergulhe-o na mistura de queijo derretido. Neste fondue
não é preciso usar o circulo para apoio dos garfos.
 Ao retirar o garfo vá rodando com ele para recuperar os fios de queijo.
 Durante a preparação do fondue vá regulando a temperatura com a ajuda do
termóstato não deixando que o queijo ferva.
 Retire a ficha do cabo da alimentação da tomada eléctrica sempre que deixar de
utilizar o aparelho. Deixe-o arrefecer antes de o guardar ou o deslocar para outro local.
 Após a refeição aconselhamos a limpeza da caçarola e acessórios (leia o parágrafo da
limpeza).
LIMPEZA
 É sempre efectuada com o apare1ho des1igado da tomada da corrente eléctrica e em
frio.
 Não use detergentes abrasivos ou esfregões.
 A limpeza da base do aparelho é feita com um esfregão ligeiramente húmido.
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TKG FO 1002 - 150616