Guía De Vapor; Guía De Vapor : Vegetales - Bella 13872 Manual De Instrucciones

GUÍA DE VAPOR
VEGETALES
Tipo de vegetal
Alcauciles enteros
Espárragos enteros
Porotos (verdes o de
manteca), cortados o
enteros
Flores de brócoli
Repollo
Zanahorias
Coliflor entero
Mazorca de maíz
Hongos enteros,
medianos
Cebollas, enteras
(cocción parcial antes
de asarlas)
Arvejas
Ajíes enteros verdes
o rojos (cocción
parcial antes
derellenar)
Papas en mitades,
rojas
Espinaca
Peso/Cant. de
piezas
6 medianos
1/2 o 1 libra
(aprox. 1/2" de
diámetro)
1 libra
1 libra
1 libra (medio
repollo pequeño)
1 libra
Mediano (aprox.
2 1/2 libras sin
recortar)
Hasta 8 piezas
(2 3/4" a 3"
de largo)
10 onzas
1 libra de cebollas
medianas
(aprox. 4- 2 1/2"
de diámetro)
1/2 libras en vaina
Hasta 4 medianos
1 libra
Aprox. 8
pequeñas (1 1/2"
a 2" de ancho)
1 libra
Hierbas y
especias
sugeridas
Ajo, estragón,
semillas de
eneldo
Limón, hojas
de laurel,
tomillo
Semillas de
eneldo
Cilantro,
estragón,
aplastado
pimiento rojo
Gustoso,
comino
Menta, eneldo
Romero,
albahaca
Cilantro, ajo,
jengibre
Romero,
cebollin,
eneldo
Tomillo, ajo
18
Línea de
Tiempo
llenado de aprox.
agua en la (minutos)
base
MAX (máx.) 35-38
MIN (mín.) 10-13
MIN (mín.) 15-18
MIN (mín.) 14-17
MAX (máx.) 22-25
MIN (mín.) 16-19
MAX (máx.) 20-23
MAX (máx.) 20-23
MIN (mín.) 10-11
MIN (mín.) 7-9
MIN (mín.) 8-10
MIN (mín.) 9-11
MAX (máx.) 35-40
MIN (mín.) 14-16