Braun MultiQuick 9 MQ9087X Manual De Instrucciones página 62

• Placera kniven på tappen i mitten av hackskålen
(10c). Tryck ner den och vrid så att den låser
fast.
• Fyll hackskålen med matvaror och sätt på locket
(10a).
• Rikta in hacktillbehöret mot motorenheten (4)
och tryck tills du hör ett klick.
• Sätt igång apparaten när du vill använda
hackaren. Håll motorenheten med ena handen
och hackskålen med den andra under
bearbetningen.
• Hacka alltid hårda matvaror (t.ex. parmesanost)
på högsta hastighet.
• När du har hackat färdigt ska du dra ut
nätsladden och trycka ner frikopplingsknapparna
(5) för att lossa motorenheten.
• Lyft upp locket. Ta ut kniven försiktigt innan du
häller ut skålens innehåll. Vrid kniven en aning
och ta bort den genom att dra uppåt.
Varning
• Använd inte hacktillbehöret för att bearbeta
extremt hårda matvaror, som t.ex. oskalade
nötter, isbitar, kaffebönor, sädeskorn eller hårda
kryddor som muskot. Bearbetning av dessa
typer av matvaror kan skada knivarna.
• Ställ aldrig in hackskålen i en mikrovågsugn.
Exempel på recept: Sviskon med honung (som
pålägg eller fyllning i pannkakor):
50 g sviskon
100 g krämig honung
• Häll både sviskon och honung i «hc»-hackskålen.
• Förvara i kylskåp vid 3 °C under 24 timmar.
• Hacka i 1,5 sekunder på högsta hastighet (tryck
ner Smart Speed-knappen helt).
Tillbehör för matberedare
Matberedar-tillbehöret (11) kan användas för att:
• Hacka, blanda och mixa lätta degar;
• knåda deg (med max. 250 g mjöl);
• skära, strimla, finstrimla (julienne) och göra
pommes frites.
Hackning (E)
Med hackkniven (11h) kan du hacka kött, hård ost,
lök, örter, vitlök, grönsaker, bröd, kex och nötter.
Se bearbetningsguide E för maximala kvantiteter,
rekommenderade tider och hastigheter.
Före användning
• Skär matvarorna i små bitar för att underlätta
hackningen.
• Ta bort ben, senor och brosk från kött för att
undvika skador på knivarna.
• Ta bort stjälkar från örter och skal från nötter.
• Se till att gummiringen för halkskydd (11g) sitter
fast på undersidan av matberedarskålen.
62
Montering och hantering
• Ta försiktigt bort plastskyddet från kniven.
• Kniven (11h) är mycket vass! Håll den alltid i den
övre delen av plast och hantera den varsamt.
• Placera kniven på tappen i mitten av skålen (11f).
Tryck ner den och vrid så att den låser fast.
• Fyll skålen med matvaror. Sätt på locket (11a) på
skålen med spärren (11e) till höger om skålens
handtag och rikta in mot markeringarna.
• Lås locket genom att vrida det medurs tills
spärren låser fast med ett klick.
• Sätt in motorenheten (4) i kopplingen (11b) och
tryck tills den låser fast.
• Anslut apparaten till elnätet och sätt in
påmataren (11c) i matningsröret (11d).
• Sätt igång apparaten när du vill använda
matberedaren. Håll motorenheten med ena
handen och matberedarskålen med den andra
under bearbetningen.
• När du har hackat färdigt ska du dra ut
nätsladden och trycka ner frikopplingsknapparna
(5) för att lossa motorenheten.
• Tryck ner lockspärren (11e) och håll den
nertryckt. Vrid locket (11a) motsols för att låsa
upp det.
• Lyft upp locket. Ta ut kniven försiktigt innan du
häller ut skålens innehåll. Vrid kniven en aning för
att låsa upp den och ta bort den genom att dra
den uppåt.
Varning
• Använd inte matberedartillbehöret för att
bearbeta extremt hårda matvaror, som t.ex.
oskalade nötter, isbitar, kaffebönor, sädeskorn
eller hårda kryddor som muskot. Bearbetning av
dessa typer av matvaror kan skada knivarna.
• Ställ aldrig in matberedarskålen i en
mikrovågsugn.
Med hjälp av kniven (11h) kan du även blanda lätta
smetar som pannkakssmet eller kaksmet med upp
till 250 g mjöl.
Exempel på recept: Pannkakssmet
375 ml mjölk
250 g vetemjöl
2 ägg
• Häll mjölken i skålen, häll sedan i mjölet och
tillsätt därefter äggen.
• Mixa smeten på högsta hastighet tills den är slät.
Knådning av deg (E)
Figur E gäller även för användning av degkroken
(11i). Degkroken är idealisk for knådning av olika
degtyper, som jäsdeg eller smördeg.
Montering och hantering
• Placera degkroken på tappen i mitten av skålen
(11f). Tryck ner den och vrid så att den låser fast.
• Häll mjölet i skålen (högst 250 g) och tillsätt de
övriga ingredienserna, förutom vätskan.
• Sätt igång maskinen med Smart Speed-knappen
intryckt till ¾.