menambahkan ketahanan semula jadinya terhadap
lembapan, ia patut dirawat dengan minyak yang
sesuai dengan makanan contohnya minyak
sayuran. Lumurkan minyak sekali, lap lebihan
minyak dan ulang rawatan selepas 24 jam.
Cara menjaga landas cincang anda
•
Bersihkan landas cincang dengan mengelap
menggunakan kain basah atau memberusnya.
Jangan biarkan landas cincang terkena air
untuk jangka masa yang panjang. Jangan
biarkan landas cincang terendam atau lembap
kerana ini mungkin menyebabkan rekahan.
•
Keringkan dengan sempurna, tetapi
jangan gunakan suhu yang tinggi untuk
mempercepatkan proses pengeringan.
•
Untuk memulihkan landas cincang, gosok
permukaan dengan kertas pasir dan sapu
minyak.
NASIHAT!
•
Adalah merupakan satu idea yang baik untuk
menggunakan landas cincang yang berlainan
untuk makanan yang berbeza. Sebagai contoh
ayam mentah mungkin mengandungi bakteria
yang tidak boleh terkena makanan yang akan
dimakan mentah. Peralatan dan landas cincang
yang digunakan untuk ayam mentah mesti
sentiasa dicuci dengan sempurna.
•
Juga dinasihatkan untuk menggunakan landas
cincang yang berasingan untuk makanan
seperti bawang, ikan dll. Baunya yang kuat ini
dengan mudah boleh berpindah ke makanan
lain.
لجعل حماية لوح التقطيع ضد الدهون أكثر سهولة و لزيادة
مقاومته الطبيعية للرطوبة، يجب معالجته بزيت معتمد
لمالمسة األطعمة، مثل الزيت النباتي. ضعي الزيت مرة واحدة
.وأزيلي أي فوائض زيت ثم أعيدي المعالجة بعد 42 ساعة
10
قبل استخدام لوح التقطيع للمرة األوىل
عربي