Seguite gli schemi a pagina 61.
Siete pregati di indossare sempre i guanti di protezione antitaglio al momento della
sostituzione dei coltelli o di una operazione in prossimità delle lame.
Dopo aver controllato che la spina del macchinario sia ben scollegata dal settore :
1. Rimuovete il dispositivo per l'insaccamento, aprite la cuffia che protegge i telai supporto
coltelli ;
2. Ritirare la tavoletta inox (o nastro) anteriormente alla macchina e disinserire il
connettore del premi-pane (Macchina attrezzata di JAC Stop) ;
3. Sulla parte superiore del telaio anteriore, svitate le viti che fissano il telaio alle lamelle di
polipropilene (non smontate mai le lamelle dalla carcassa, rischiate di modificare le
regolazioni di fabbrica) ;
4. Abbassare il telaio in avanti ;
5. Sostituire le lame del telaio anteriore :
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Allentare le viti a esagono cavo che tendono i coltelli ;
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Sostituite le lame controllando che siano ben posizionate nel perno dei bilancieri ;
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Tendere nuovamente i coltelli avvitando le viti, prendendo come punto di
riferimento per la tensione, le lame lasciate sul telaio ;
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Stringere successivamente i dadi (macchina fornita dell'opzione oliatura).
Per non deformare il telaio e non rischiare danni pericolosi, sostituite solo 4 o 5
6. Riprendete la procedura dei punti da 3 a 6 per il telaio posteriore (sistemandolo, fate
attenzione ai coltelli del telaio anteriore) ;
7. Rimontare i telai facendo attenzione di non stringere troppo le lamelle dei telai.
Collegate la vostra macchina alla rete elettrica, la macchina è pronta per l'uso.
Come sostituire i coltelli
coltelli per volta.
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