Lotus CPD-64ET Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso página 14

Cocinador eléctrico de pasta para uso profesional
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Nota
La tarjeta de identificación se encuentra dentro de la puerta para los aparatos con compartimento, o
 
en el lado izquierdo para aparatos con horno o top. Una segunda tarjeta, con modelo y matrícula, se
encuentra dentro del tablero y una tercera en el certificado de conformidad. Es posible llegar a la
matrícula incluso desde el DDT de venta (después del 2008). La tarjeta contiene todos los datos
indispensables para la correcta instalación eléctrica. La instalación y la eventual transformación a
otra tensión de alimentación (si está prevista) deben ser efectuadas exclusivamente por
profesionales cualificados y autorizados. Antes de utilizar el aparato limpiar meticulosamente todas
las superficies que pueden entrar en contacto con los alimentos.
 
Advertencia
La instalación, las posibles transformaciones para otros tipos de gas y la puesta en
 
funcionamiento son de exclusiva competencia de personal cualificado, conforme a las
normas vigentes.
 
Las instalaciones de gas, las conexiones eléctricas y los locales de instalación de los aparatos, deben ser
conformes a las normas vigentes en el país de instalación; el aparato debe instalarse en un local bien
ventilado, de ser posible debajo de un extractor para garantizar la eliminación total de los gases que se
forma durante la combustión. El aire necesario para la combustión es de 2 m3/h por kW de potencia
instalada. El aparato se puede instalar en forma individual o en serie con aparatos de nuestra fabricación.
Es necesario mantener el aparato a una distancia mínima de 10 cm de paredes que pudieran ser de
material inflamable; también se deben implementar medidas para garantizar la aislación térmica de la parte
inflamable, como por ejemplo, la instalación de una protección de radiaciones y prestar especial atención
para instalar los aparatos en modo adecuado y seguro. Se puede regular la altura de los pies de apoyo para
eliminar posibles desniveles.
 
Prestar atención para no dañar el aparato al retirar el embalaje
Como indicado en disposiciones internacionales, al conectar el aparato se debe prever, línea
 
del mismo, un dispositivo automático que permita desconectarlo en modo omnipolar de la
red, con una apertura de los contactos de al menos 3 mm.
El tablero de bornes de conexión se encuentra detrás de la parte trasera. Para instalar el cable de
alimentación proceder como se indica a continuación:
 
· Retirar el panel trasero.
· Pasar el cable de conexión nuevo a través del pasacables, conectar los conductores al borne
correspondiente del tablero de bornes y fijarlos.
· Bloquear el cable con el sujeta-cables y volver a montar el panel. El conductor de tierra debe ser más
largo que los otros, de modo que, si se rompiera el sujeta-cables, se desprenda después de los cables
de tensión.
 
Nota
Asegurarse de que la tensión de red corresponda a la indicada en los datos de la tarjeta de
 
identificación del equipo y de que haya una buena conductividad hacia tierra. Prestar atención al
paso de los conductores para que no resulten un obstáculo para el desarrollo normal de las
actividades y para las operaciones de limpieza del aparato. Controlar que el cable de alimentación
nunca esté sometido a tracción y no esté en contacto con fuentes de calor.
CONEXIÓN ELÉCTRICA
Traducción de las instrucciones originales
14
INSTALACIÓN

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