Redmond RMC-M10E Manual Del Usuario página 81

MÎNCAREA ARDE
• Vasul a fost curăţat rău după gătirea prealabilă a mîncării. Înainte de gătit, asiguraţi-vă că vasul este spălat bine şi acoperirea antiadezivă nu
• Acoperirea antiadezivă a vasului s-a deteriorat. este defectată.
Volumul total de produs introdus este mai mic decît cel re-
Folosiţi o reţetă verificată (adaptată pentru acest model de aparat).
comandat în reţetă.
Reduceţi timpul de gătire sau urmaţi indicaţiile din reţetă adaptată pentru acest
Aţi setat timpul de gătire prea mare.
model de aparat.
La prăjire ordinară turnaţi în vas puţin ulei de floarea soarelui – astfel ca să aco-
La prăjire: aţi uitat să turnaţi ulei în vas; nu aţi amestecat
pere fundul vasului cu un strat subţire. Pentru prăjire uniformă produsele trebuie
sau aţi amestecat tîrziu produsele preaparate.
să fie amestecate periodic sau întoarse după un timp anumit.
Adăugaţi mai mult lichid în vas. În timpul de gătire nu deschideţi capacul oalei
La călire: umiditate insufientă în vas.
sub presiune fără necesitate.
La fierbere: puţin lichid în vas (nu sunt respectate proporţiile
Respectaţi raportul corect de lichide şi ingrediente solide.
de ingrediente).
La coacere: nu aţi uns cu ulei suprafaţa interioară a vasului Înainte de a introduce aluatul, ungeţi fundul şi pereţii vasului cu unt sau ulei de
înainte de gătit. floarea soarelui (nu turnaţi uleiul în vas!).
PRODUSUL ŞI-A PIERDUT FORMA DE FELIERE
Aţi amestecat prea des produsul în vas. La prăjire ordinară amestecaţi mîncarea nu mai des decît peste fiecare 5–7 minute.
Reduceţi timpul de gătit sau urmaţi indicaţiile din reţetă adaptată pentru acest
Aţi setat timpul de gătit prea mare.
model de aparat.
COPTURA ESTE UMEDĂ
Aţi utilizat ingredientele nepotrivite care elimină exces de Alegeţi ingredientele în conformitate cu reţeta de coacere. Străduiţi-vă să nu
umiditate (legume şi fructe suculente, pomuşoase congelate, alegeţi în calitate de ingrediente produsele cu exces de umiditate sau după posi-
smîntînă etc.). bilitate utilizaţi-le în cantităţi minime.
Străduiţi-vă să scoateţi coptura din oala sub presiune imediat după ce s-a pregă-
Aţi ţinut prea mult coptura în oala sub presiune închisă. tit. În caz de necesitate puteţi lăsa produsul în oală sub presiune pentru un timp
scurt cu funcţia de autoîncălzire inclusă.
COPTURA NU S-A RIDICAT
Ouăle cu zahăr au fost bătute rău.
Aluatul cu agentul de creştere au stat prea mult timp.
Nu aţi cernut făina sau aţi frămîntat rău aluatul.
Sunt comise erori la introducerea ingredientelor.
Reţeta aleasă de dumneavoastră nu se potriveşte pentru coacere în acest model de oală sub presiune.
Într-o serie de modele de oale sub presiune REDMOND în programele "STEW" și "SOUP" în cazul de insuficiență de lichid
în vas declanșează sistemul de protecție de supraîncălzire a aparatului. În acest caz programul de gătire se oprește și
oala sub presiune trece în regimul de autoîncălzire.
Timpul recomandat pentru pregătirea diverselor produse pe aburi
Greutate, g
Produsul
(buc.)
File de porc / vită (cubuleţe 1,5 х 1,5 cm) 500
File oaie (cubuleţe 1,5 х 1,5 cm) 500
File carne de pasăre (cubuleţe 1,5 х 1,5 cm) 500
180 (6 buc.)
Perişoare/ pârjoale
450 (3 buc.)
Peşte (file) 500
Creveţi pentru salată (curăţaţi, fierţi-congelaţi) 500
Folosiţi o reţetă verificată (adaptată
pentru acest model de aparat). Alege-
rea ingredientelor, modul de tratare
preventivă, proporţiile de introducere
a acestora trebuie să corespundă cu
recomandările din reţetă.
Timpul de pregătire, min
Cantitatea apei,
ml
RMC-M10E RMC-M20E RMC-M30E
500 35/45 35/40 30/30
500 35 35 30
500 35 30 30
500 30/40 30/40 15/30
500 35 25 20
500 30 20 20
Oala sub presiune RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E
Cartofi (cubuleţe 1,5 х 1,5 cm) 500
Morcov (cubuleţe 1,5 х 1,5 cm) 500
Sfeclă (cubuleţe 1,5 х 1,5 cm) 500
Legume (proaspăt congelate) 500
Ouă pe aburi 3 buc.
Valorile prezentate în tabel poartă un caracter informativ. Acestea pot fi diferite față de valorile reale și depind în mare
măsură de tipul concret de produs, dar și preferințele dumneavoastră personale.
Tabelul programelor de pregătire (setările de fabrică)
Programul Recomandгri de utilizare
RICE/GRAIN Pregătirea crupelor, garniturilor
PILAF Pregătirea diferitelor tipuri de pilaf (cu carne, peşte, legume)
Prăjirea cărnii, peştelui, a legumelor şi a mâncărurilor multi-
FRY
componente
OATMEAL/DESSERT Pregătirea terciurilor cu lapte, a diverselor deserturi
YOGURT/DOUGH Pregătirea iaurtului clasic, dospirea aluatului
Coacerea pişcoturilor, budincilor, tartelor din aluaturi dospite
BAKE/BREAD
şi aluaturi din foi;coacerea pâinii
STEW
Înăbuşirea cărnii, a peştelui, legumelor şi a mâncărurilor
multicomponente, pregătirea piftiei
BEANS Fierberea diverselor tipuri de leguminoase
SOUP Pregătirea bulioanelor, a supelor de legume, a supelor reci
Pregătirea cărnii, a peştelui şi a mâncărurilor multicompo-
STEAM/BOIL
nente, a mâncărurilor pentru copii
VI. CURĂŢAREA ȘI ÎNTREŢINEREA APARATULUI
Înainte de curăţare verificaţi ca aparatul să fie deconectat de la priza electrică şi să fie răcit complet. Folosiţi o
pânză moale şi soluţii neabrazive pentru spălarea vaselor. Se recomandă curăţarea aparatului imediat după folosire.
Înainte de prima folosire sau pentru îndepăratrea mirosurilor neplăcute apărute după întrebuinţare se recomandă
fierberea timp de 15 minute unei jumătăţi de lămâie în programul"STEAM/BOIL".
În timpul curățării aparatului este interzisă folosirea substanțelor abrazive, a buretelui cu suprafață abrazivă și a substanțelor
chimice agresive. Este interzisă întroducerea în apă a corpului aparatului, nu spălați aparatul sub jet de apă curgătoare.
Corpului aparatului poate fi curăţat în funcţie de necesitate. Se recomandă spălarea capacului interior din aluminiu
după fiecare întrebuinţare a aparatului.
Castronul trebuie curăţat după fiecare utilizare a aparatului. Castronul poate fi spălat şi în maşina de spălat vase. La
sfârşit ştergeţi suprafaţa externă a castronului cu o cârpă uscată.
Supapa detaşabilă de abur trebuie spălată după fiecare utilizare a aparatului. În funcţie de modificările survenite la
fiecare model de multi-cooker, supapa poate fi scoasă din partea interioară sau exterioară a capacului.
500 40 35 40
500 35 35 40
500 50 50 1 oră 30 min
500 35 30 30
500 25 25 30
Intervalul timpului de
pregгtire/ pasul de setare
28 min 5 min – 1 oră 30 min / 1 min + +
1 oră 5 min – 2 ore / 5 min + +
15 min 5 min – 1 oră / 1 min — +
33 min 5 min – 1 oră 30 min / 1 min + +
8 ore 5 min – 12 ore / 5 min + —
1 oră 20 min – 4 ore / 5 min + +
40 min 20 min – 12 ore / 5 min + +
35 min 5 min – 2 ore / 5 min + +
1 oră 15 min – 8 ore / 5 min + +
15 min 5 min – 2 ore/ 5 min + +
ROU
81