George Foreman GRP101CT Manual De Usuario página 11

ALIMENTO
AvES
Pechuga de pollo, deshuesada 11 – 13 minutos
y sin piel 226,8 g (8 oz)
Lomitos de pollo (4 a 6 trozos) 4 – 6 minutos
Lomo de pavo 340,19 g (¾ lb) 9 – 11 minutos
Hamburguesas de pavo 4 – 6 minutos
141,75 g (5 oz)
PESCADO
Filetes de tilapia 170,1 g 5 – 7 minutos
(6 oz) c/u
Filete de trucha 170,1 g (6 oz) 4 – 6 minutos
Filete de salmón 226,8 g 5 – 7 minutos
(8 oz) por pieza
Bistec de salmón 226,8 g (8 oz) 7 – 9 minutos
Bistec de atún 170,1 g (6 oz) 4 – 6 minutos
Langostinos 3 – 4 minutos
Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente cocinado,
el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of
Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un termómetro para carnes
para comprobar si el alimento está listo insertando el termómetro para carnes en el
centro del alimento que está cocinando y asegúrese de que el termómetro no toque
el hueso o las placas.
ALIMENTO PARA COCINAR
Pechuga de pollo
Muslo de pollo
Carne de res/Cordero/Ternera
Puerco
Carne de res y ave cocidas
recalentadas
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TIEMPO DE COMENTARIOS
COCCIÓN
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
TÉRMINO MEDIO BIEN COCIDO O
TOTALMENTE COCIDO
170 ºF
180 ºF
160 ºF 71 ºC 170 ºF
160 ºF
165 ºF
COMO ASAR FRUTAS Y vERDURAS A LA PLANChA
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende del
grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento para comprobar si
está listo. (Tenga cuidado de no tocar la placa de la plancha.) Si el alimento necesita
una cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
Estos alimentos pueden cocinarse sobre las placas de la parrilla o de la plancha.
ALIMENTO
Racimos de espárragos
Pimientos, diversos colores cortados en aros
de 1,27 cm (½ pulgada)
Hongos, en rebanadas gruesas
Rebanadas de cebolla, 1,27 cm (½ pulgada)
Rebanadas de papa, 1,27 cm (½ pulgada)
Hongos portobello, 7,62 cm (3 pulgadas) de
diámetro
Rebanadas de zucchini, 1,27 cm (½ pulgada)
Rodajas de piña fresca, 1,27 cm (½ pulgada)
CONSEJOS PARA ASAR A LA PARRILLA
• Para impedir la pérdida de calor y generar una cocción pareja, no abra la tapa de la
parrilla frecuentemente durante la cocción.
• No llene la parrilla en exceso.
• Al cocinar por primera vez un alimento específico, compruebe si está listo varios
minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario, ajuste el temporizador con el
botón de control.
77 ºC
• Si cocina más de un trozo de alimento, intente que tengan un tamaño y grosor
similares.
82 ºC
• Recuerde que, dado que la parrilla cocina de ambos lados, el tiempo de cocción
77 ºC
será típicamente más corto que lo esperado. Preste atención para evitar cocinar en
71 ºC
exceso.
74 °C
• Para obtener un sabor más intenso, agregue los condimentos secos antes de asar a
la parrilla o marine los alimentos antes de cocinarlos.
Importante: Para cocinar en esta parrilla, use solamente utensilios de madera, plástico
o silicona. Se recomienda especialmente los utensilios de silicona, ya que no se
descoloran ni se derriten a temperaturas altas.
TIEMPO PARA ASAR A LA PLANChA
4 – 6 minutos
5 – 7 minutos
4 – 5 minutos
5 – 7 minutos
15 – 18 minutos
4 – 6 minutos
3 – 4 minutos
2 – 4 minutos
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