Guide De Mélange - HEINRICH'S HKM 6278 Instrucciones De Funcionamiento

Guide de mélange
Pièce
jointe
Crochet
pétrisseur
Batteur
Fouet
Réglage de
Image
la vitesse
1-5
1-7
8-10
Recette
Temps
suggérée
(Min)
1000g de farine
3-5
et 538g d'eau
800g de
farine et
3-10
1000g d'eau
3 blancs
d'œufs
3-10
(minimum)
45
Remarques
Mélanges lourds
(p. Ex. Pain ou
pâte brisée)
Mélanges
moyennement lourds
(par exemple crêpes
ou mélange
d'éponges)
Mélanges légers
(par exemple
crème, blanc
d'œuf, blanc-
manger)