INFORMACIÓN GENERAL ...................................................................................................................................................... 2
1
DATOS DEL EQUIPO ................................................................................................................................................ 2
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 2
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 2
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 3
3
3.1
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA ....................................................................................................................... 3
3.2
4
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ..................................................................................................................................... 3
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 3
5
NORMAS Y LEYES DE REFERENCIA ..................................................................................................................... 3
6
DESEMBALAJE ......................................................................................................................................................... 3
7
EMPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................... 3
8
SISTEMA DE SALIDA DE HUMOS............................................................................................................................ 4
9
CONEXIONES ........................................................................................................................................................... 4
10
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ...................................................................................................................... 4
10.3
11
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................. 5
12
13
14
15
INACTIVIDAD DEL EQUIPO ..................................................................................................................................... 7
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA ............................................................................................................................................. 7
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 7
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO ............................................................................................................................... 8
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 8
16
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ...................................................................................................................... 8
17
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................. 8
18
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................................... 8
18.1
SARTÉN BASCULANTE DE GAS ............................................................................................................................. 8
18.2
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA ....................................................................................................................... 9
18.3
SARTÉN BASCULANTE MÚLTIPLE ........................................................................................................................ 9
19
SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES ........................................................................................................................ 9
19.1
SARTÉN BASCULANTE DE GAS ............................................................................................................................. 9
19.2
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA ....................................................................................................................... 9
19.3
SARTÉN BASCULANTE MÚLTIPLE ........................................................................................................................ 10
20
21
COMPONENTES PRINCIPALES .............................................................................................................................. 10
21.1
SARTÉN BASCULANTE DE GAS ............................................................................................................................. 10
21.2
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA ....................................................................................................................... 10
21.3
SARTÉN BASCULANTE MÚLTIPLE ........................................................................................................................ 10
1