Waring Commercial WWCM180E/K Manual Del Usuario página 40

TIPS VOOR HET MAKEN VAN PERFECTE
IJSHOORNS
Voor gelijkmatig verdeelde ijshoorns, giet u het beslag in het
midden van het onderste rooster en sluit u het deksel direct.
Meestal zal het beslag evenredig verdelen door de druk van het
bovenste rooster. Indien het beslag dik is, zult u het wat meer
moeten verspreiden,
heel snel, met een hittebestendige spatel.
Bij het rollen van de ijshoorn zorgt u ervoor dat de rand van het
hoorntje zo dicht mogelijk bij de punt van het rolgereedschap is.
Dit wordt de punt van de ijshoorn en dit moet worden afgesloten
als er ijs in gebruikt wordt.
Zorg dat de ijshoorns eerst afgekoeld zijn voordat er ijs of een
andere vulling in wordt geserveerd.
INSTRUCTIES VOOR HET MAKEN VAN
WAFELSCHALEN
De vorm en tegenvorm voor wafelschalen is beschikbaar als een
optioneel accessoire. Het beste moment om een wafelschaal te
maken is direct na de bakcyclus, als de vlakke wafel nog warm
is. Het is niet mogelijk om een afgekoelde wafel te vormen, want
deze zal breken. LET OP: Wees voorzichtig tijdens dit proces
omdat de wafel heet zal zijn. Als de ijshoornmaker gepiept
heeft en het lampje aangaat, opent u het rooster en verwijdert u
de vlakke, warme wafel. Plaats
de schaalvorm op een vlakke ondergrond. Plaats de vlakke wafel
in de vorm. Gebruik de tegenvorm om de wafel voorzichtig in
de vorm te duwen en zo de schaal te vormen. Duw niet te hard,
anders breekt u de wafelschaal. Laat de schaal gedurende 20
seconden tussen de vorm en de tegenvorm afkoelen. Verwijder
de tegenvorm en daarna, voorzichtig, uw wafelschaal.
Als u klaar bent met bakken, zet u de schakelaar op OFF (UIT)
en verwijdert u de stekker uit het stopcontact. Laat het deksel
openstaan zodat het rooster kan afkoelen voordat u het
schoonmaakt (details hieronder).
40