Estructura Y Principios De Funcionamiento; Características Técnicas; Campo De Empleo - Martellato 50PR002 Manual De Uso Y Mantenimiento

Precauciones para el riesgo eléctrico
Compruebe a diario que:
- el cable de conexión eléctrica está en buenas condiciones y no
haya daños en el aislamiento
- el recinto aislante externo del cable no presente daños
mecánicos o térmicos
Para reparar o reemplazar piezas, contacte al servicio de Martellato srl
sales@martellato.com

3.0 ESTRUCTURA Y PRINCIPIOS DE FUNCIONAMIENTO

El equipo consta de una estructura metálica y una superficie de vidrio templado.
El fondo se calienta y el calor se transmite a la superficie de vidrio templado.
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4.0 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
THERMAL Warming Plate
Dimensiones [mm]
Tensión nominal [V ]
ac
Potencia [W]
Corriente nominal [A]
Frecuencia nom. [Hz]
Clase del aparato
Grado de protección
Peso [kg]
Material de la placa

5.0 CAMPO DE EMPLEO

El equipo se comercializa exclusivamente para fundir chocolate para uso profesional.
LÍMITES DE EMPLEO
Alimentación eléctrica
Temperatura ambiente durante el funciona-
miento
Temperatura ambiente fuera de servicio
Humedad relativa
Características del personal encargado
Temperatura máxima en uso
640 x 455 x 75
230 - cod. 50PR002
110 - cod. 50PR002USA110
240 - cod. 50PR002AUS240
230 - cod. 50PR002UK230
260
1,13 - cod. 50PR002
2,4 - cod. 50PR002USA110
1,08 - cod 50PR002AUS240
1,13 - cod. 50PR002UK230
50/60
Clase I
IPX3
2,5
Vidrio templado, material metálico
230V (110V /240V ) / 50/60 Hz
AC AC AC
0 - 40°C
de -5°C a 40 °C
75% max
genérico, después de entrenamiento y
lectura de este manual
85°C
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