Braun Multi Quick 9 Manual Del Usuario página 84

Pomocou čepele (11h) môžete tiež miesiť ľahké
cesto, ako napr. cestíčko na lievance alebo zmes na
koláč s hmotnosťou múky do 250 g.
Príklad receptu: Cestíčko na lievance
375 ml mlieka
250 g polohrubej múky
2 vajcia
• Nalejte mlieko do misky, potom pridajte múku
a nakoniec vajcia.
• Pri plnej rýchlosti šľahajte cestíčko, kým nebude
jemné.
Miesenie cesta (E)
Obrázok E sa vzťahuje aj na použitie háku na
miesenie (11i). Hák na miesenie je ideálny na
miesenie rôznych druhov cesta, ako napr.
kysnutého cesta alebo cesta na pečivo.
Montáž a obsluha
• Hák na miesenie umiestnite na stredový klin
misky (11f). Zatlačte ju nadol a otočte ju dookola,
aby zapadla na miesto.
• Misku naplňte múkou (max. 250 g) a potom
pridajte ostatné ingrediencie okrem tekutých
prísad.
• Zapnite spotrebič s ¾ tlakom na spínač
inteligentných otáčok.
• Tekuté prísady prilejte cez prívodnú trubicu, keď
bude motor v prevádzke.
POZNÁMKA: Maximálna doba miesenia: 1
minúta – potom nechajte motor 10 minút
chladnúť.
Príklad receptu: Cesto na pizzu
250 g polohrubej múky
½ čajovej lyžičky soli
½ čajovej lyžičky sušených kvasníc
5 polievkových lyžíc olivového oleja
150 ml (vlažnej) vody.
• Všetky ingrediencie okrem vody dajte do misky
a začnite miesiť.
• Vodu prilejte cez prívodnú trubicu, keď bude
motor v prevádzke.
Príklad receptu: Sladké pečivo
250 g polohrubej múky
170 g nesoleného masla
(studené/tvrdé, malé kúsky)
80 g cukru
1 vanilkový cukor
1 malé vajce
1 štipka soli
• Maslo a cukor dajte do misky a začnite miesiť.
Použite vychladené maslo, aby ste dosiahli
optimálne výsledky.
• Pridajte múku a zostávajúce ingrediencie.
• V prípade nadmerného vymiesenia bude cesto
príliš mäkké. Krátko po tom, ako sa z cesta
vyformuje guľa, ukončite miesenie.
• Kým budete pokračovať, cesto nechajte pol
hodinu chladnúť v chladničke.
84
5722112044_MQ9087X_INT_S6-152.indd 84 5722112044_MQ9087X_INT_S6-152.indd 84
All manuals and user guides at all-guides.com
Krájanie/drvenie/julienovanie/príprava
hranolčekov (F)
Nástavce na jemné a hrubé krájanie (i) použite na
krájanie surového ovocia a zeleniny na jemné a
tenké plátky, napr. uhorka, cibuľa, hríby, jablká,
mrkva, reďkovka, zemiaky, cukina a kapusta.
Nástavce na jemné a hrubé drvenie (ii) použite na
drvenie potravín, ako sú jablká, mrkva, zemiaky,
červená repa, kapusta syr (mäkký až stredne tvrdý).
Nástavec Julienne (iii) použite na nakrájanie ovocia
a zeleniny do formy Julienne.
Kotúč na prípravu hranolčekov (11k) použite na
prípravu hranolčekov.
Odporúčané otáčky nájdete uvedené v návode na
prípravu F.
Montáž a obsluha
• Na krájanie/drvenie/julienovanie umiestnite
• Nasaďte veko na misku so západkou
• Ak chcete zaistiť veko, otáčajte ho v smere
• Zavádzajte diel motora do spojky, kým necvakne.
• Spotrebič zapojte do elektriny a spracúvané
• V záujme dosahovania optimálnych výsledkov pri
• Zapnite spotrebič a zahájte prípravu. Nikdy
• Po použití odpojte od elektriny a teleso motora
• Potlačte západku veka a držte ju. Veko odistite
• Zdvihnite veko. Držiak nástavca alebo kotúč na
• Ak chcete nástavec vybrať, koniec prečnievajúci
Starostlivosť a čistenie (G)
• Ručný mixér po použití vždy dôkladne vyčistite.
• Pred čistením ručný mixér odpojte od elektriny.
• Diel motora (4) ani prevodovky (8a, 9a)
nástavec do držiaka nástavca (11j) a zacvaknite
ho na miesto. Zmontovaný držiak nástavca alebo
kotúč na hranolčeky umiestnite na stredový klin
misky a otočte ich dookola, aby zapadli na
miesto.
umiestnenou napravo od rukoväte misky.
hodinových ručičiek, aby cvaknutím zapadlo na
miesto.
potraviny vložte do prívodnej trubice.
príprave hranolčekov umiestnite 3 – 4 zemiaky (v
závislosti od veľkosti) do prívodnej trubice na
veku (8), kým je motor vypnutý.
nesiahajte do prívodnej trubice, kým je spotrebič
zapnutý. Na vtláčanie potravín vždy používajte
piest.
uvoľnite uvoľňovacími tlačidlami.
otáčaním proti smeru hodinových ručičiek.
prípravu hranolčekov opatrne vyberte skôr, než
z misky vylejete obsah. Ak chcete vybrať držiak
nástavca alebo kotúč na prípravu hranolčekov,
zľahka ich otočte a potom ich odstráňte
stiahnutím.
na spodku držiaka potlačte nahor.
neponárajte do vody ani iných kvapalín. Čistite
pomocou vlhkej handričky.
31.05.16 13:53 31.05.16 13:53