Gofres/Wafles Básicos; Gofres/Wafles De Trigo Integral Y Nueces - Cuisinart WAF-150 Serie Instrucciones Y Libro De Recetas

Gofres/Wafles básicos
Estos sencillos gofres/wafles transforman
cualquier desayuno en una ocasión especial.
Congele las sobras para los días de prisa.
Rinde 8 gofres/wafles
3 tazas (375 g) de harina común
3 cucharadas de azúcar granulado
2 cucharadas de polvo de hornear
¾ cucharadita de sal kosher
1¾ taza (415 ml) de leche baja en grasa
½ taza (120 ml) de aceite vegetal
2 huevos grandes, ligeramente batidos
1. Combinar los ingredientes, en el orden
indicado, en un tazón grande; batir hasta
obtener una mezcla homogénea. Dejar
reposar durante 5 minutos antes de usar.
2. Precalentar el aparato al nivel deseado.
3. Verter 2 taza de la mezcla en el centro de la
placa inferior, y esparcirla con una espátula
a prueba de calor. Cerrar la cubierta. La
luz de listo se apagará. Cuando vuelva a
encenderse, el aparato está listo. Abrir la
cubierta y retirar los gofres con cuidado.
Repetir con el resto de la mezcla. Servir
inmediatamente.
Información nutricional por gofre/wafle:
Calorías 375 (44% de grasa) • Carbohidratos 44 g
• Proteínas 8 g • Grasa 18 g • Grasa saturada 2 g
• Colesterol 57 mg • Sodio 627 mg
• Calcio 279 mg • Fibra 1 g
Gofres/Wafles de trigo
integral y nueces
Estos crujientes gofres/wafles con sabor a
trigo integral son muy saludables y perfectos
para el desayuno, el desayuno-almuerzo o en
cualquier momento del día. Sírvalos con jarabe
o compota de fruta caliente.
Rinde 8 gofres/wafles
1½ taza (185 g) de harina común
½ taza (60 g) de harina de trigo integral
2 cucharadas de azúcar granulado
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal kosher
2 tazas (475 ml) de leche baja en grasa
⁄
taza (80 ml) de aceite vegetal
1
3
2 huevos grandes, ligeramente batidos
½ taza (50 g) de pacanas, nueces,
almendras o avellanas finamente
picadas
1. Combinar todos los ingredientes (excepto
las nueces) en un tazón grande, en el orden
indicado. Batir hasta obtener una mezcla
homogénea, y luego añadir las nueces. Dejar
reposar durante 5 minutos antes de usar.
2. Precalentar el aparato al nivel deseado.
3. Verter 2 taza de la mezcla en el centro de la
placa inferior, y esparcirla con una espátula
a prueba de calor. Cerrar la cubierta. La
luz de listo se apagará. Cuando vuelva a
encenderse, el aparato está listo. Abrir la
cubierta y retirar los gofres con cuidado.
Repetir con el resto de la mezcla. Servir
inmediatamente.
Información nutricional por gofre/wafle:
Calorías 396 (45% de grasa) • Carbohidratos 45 g
• Proteínas 10 g • Grasa 20 g • Grasa saturada 3 g
• Colesterol 86 mg • Sodio 600 mg
• Calcio 412 mg • Fibra 1 g
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