Per sollevare l'accessorio e
allontanarlo dal fondo del
recipiente, ruotare l'alberino in
senso orario. Riavvitare il dado.
3 Montare l'accessorio sul
dell'impastatore e abbassare la
testa di quest'ultimo. (Verificare la
posizione, si rimanda al punto 2).
Ripetere le operazioni di cui sopra
se necessario, fino a quando
l'accessorio sarà montato
correttamente. Dopo aver
montato correttamente
l'accessorio, avvitare con cura il
dado.
4 Per risultati ottimali, scegliere la
funzione Spatola
riferimento alla tabella delle
quantità raccomandate.
Importante: Se la funzione
Spatola sull'apparecchio
kMix Kitchen Machine è
dotata di opzione
intermittente, per ottenere
risultati ottimali utilizzare
invece la velocità minima.
Si rimanda al sito Web di
Kenwood per consigli e ricette.
suggerimenti
G
Non utilizzare la velocità elevata,
poiché per ottimizzare la
performance d'incorporazione
occorre la velocità bassa.
G
L'accessorio non è stato
concepito per essere utilizzato
con ingredienti caldi, lasciare
e fare
23
sempre raffreddare gli ingredienti
prima di utilizzare la spatola per la
pasticceria.
G
Per risultati ottimali, non lavorare
eccessivamente gli albumi o la
panna – la spatola per la
pasticceria non sarà in grado di
mescolare correttamente se la
miscela è troppo densa.
G
Non mescolare troppo a lungo,
per evitare di eliminare l'aria dalla
miscela rendendola troppo
slegata. Fermarsi non appena la
miscela è sufficientemente
incorporata.
G
Gli ingredienti non mescolati o
che restano sulle pale o sui lati del
recipiente devono essere
incorporati con cura usando una
spatola.
cura e pulizia
G
Lavare con acqua tiepida e
detergente e asciugare con cura.
G
La spatola per la pasticceria può
essere lavata in lavastoviglie. Si
raccomanda di usare un
programma breve a bassa
temperatura (max. 50°C).