Ligação Elétrica; Características Técnicas; Carregamento Do Produto; Utilização Do Balcão - Bonnet Neve Shape Frozen Serie Instrucciones De Uso

Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
9.5 Ligação elétrica
IT
A montante do balcão tem de ser instalado um
FR
interruptor secionador omnipolar. Este tem de ter:
• Distância mínima dos contactos de3 mm.
EN
• Poder de interrupção adequado
DE
O interruptor secionador tem de ser colocado numa
posição tal que o torne facilmente operacional em
ES
situações de emergência (distância máxima de 3 m).
Antes de ligar o balcão, verificar se a tensão de
alimentação corresponde aos dados que constam da
PT PT
placa de caraterísticas do balcão. Para garantir um
funcionamento regular, a variação máxima de tensão
tem de estar incluída entre +/- 6% do valor nominal.
9.6 Características técnicas
A placa de caraterísticas indica os dados técnicos do
balcão. A sua posição e a tipologia de dados
encontram-se em "Características técnicas" ("Fig.
23").
Esquemas elétricos, listas de calibragens dos
instrumentos de controle, instruções de instalação e
cópia da Declaração de Conformidade estão
disponíveis no
eptarefrigeration.com.
O nível de pressão sonora gerado pelo funcionamento
do balcão é inferior a 70 dB(A). O balcão não provoca
vibrações prejudiciais.
9.7

Carregamento do produto

Transmitir tensão ao balcão para iniciar o seu ciclo de
arrefecimento, carregando no interruptor secionador
geral colocado na parede. Depois de cerca 2 horas é
possível carregar o balcão.
O balcão é adequado para conservar a temperatura
da mercadoria e não para a baixar; os alimentos,
portanto, terão de ser colocados no seu interior
apenas se tiverem sido arrefecidos segundo as
respetivas temperaturas de conservação. Produtos
que tiverem sofrido aquecimento nunca devem ser
colocados no balcão.
Em presença de vidros na parte da frente do
balcão, aconselha-se efetuar o carregamento
da mercadoria quando no espaço de venda não
estiverem presentes clientes.
Durante o carregamento da mercadoria, fazer com
que:
• A carga seja homogénea por dimensão e
qualidade da mesma mercadoria
N°DOC. UM000347 REV. "C" - 31/03/22
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
site https://documents.
SHAPE FROZEN
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
• A mercadoria não obstrua o correto fluxo do ar
refrigerado ("Fig. 24").
• A mercadoria não ultrapasse a linha de carga
("Fig. 27").
Carga máxima admissível distribuída de modo
uniforme:
• Na prateleira ao fundo: 90 kg/m
9.8 Utilização do balcão
Iluminação
A iluminação do balcão é comandada por um
interruptor colocado na parte traseira do balcão.
Resistência anti-embaciamento (opcional)
O balcão dispõe de um sistema de ventilação anti-
condensação dos vidros dianteiros. Em caso de
humidade excessiva do ambiente com embaciamento
dos vidros, um interruptor com luz indicadora
montado no painel de comandos traseiro do balcão
permitirá a introdução de uma resistência anti-
embaciamento.
A resistência deslilga automaticamente depois de
uma hora de funcionamento (interruptor com luz
indicadora desligado). Se persistir a necessidade de
utilizá-la carregar de novo no botão.
Para proceder a modificações sobre o tempo de
funcionamento da resistência, dirigir-se ao centro de
assistência mais próximo.
Tomadas auxiliárias de corrente (opcionais)
Na parte traseira da base do balcão, açgumas
tomadas auxiliárias
posicionadas a pedido segundo as várias exigências
do utilizador.
Inclinação das prateleiras de exposição
Na parte interior traseira do balcão estão presentes
saliências que, através de suportes adequados,
permitem inclinar as prateleiras de exposição em
várias posições.
F Nunca deixe as portas deslizantes abertas
ou entreabertas. Se aconselha de verificar
frequentemente que todas as tampas de
vidros estejam fechadas: se evita assim
inúteis consumos de energia e formações de
condensas nas paredes obtendo no mesmo
tempo uma melhor conservação dos
produtos expostos.
18/22
2
de corrente podem ser