TEFAL Chefclub ClipsoMinut' Duo Guia Del Usuario página 27

Cuando el vapor comience a salir por la válvula, reduzca la fuente de calor
y cuente 20 minutos.
Una vez transcurridos los 20 minutos, apague la fuente de calor.
Alinee el icono de la válvula de funcionamiento (A) con la marca de
posición de la válvula (C).
Cuando la varilla de seguridad (D) vuelva a bajar, significará que la olla ya
no se encuentra a presión.
Abra la olla a presión -Fig. 3.
Lávela con un líquido lavavajillas.
LLENADO MÍNIMO Y MÁXIMO
Mínimo 25 cl (2 vasos) -Fig. 4.
Máximo 2/3 de la altura de la olla, marca MAX 2
No utilice sal gorda en su olla a presión, añada sal fina al final de la cocción
Para determinados alimentos:
Para alimentos espesos que se dilatan o que
sueltan espuma durante la cocción, como el arroz,
las leguminosas, las legumbres deshidratadas, las
compotas, la calabaza, los calabacines, las zanahorias,
las patatas, los filetes de pescado... no llene la olla a
presión más de 1/3 (MAX 1) de su capacidad. Cuando
finalice la cocción, deje que se enfríe la olla a presión
durante unos minutos y, a continuación, enfríela en
agua fría (consulte el apartado «Fin de la cocción en
modo "Olla a presión" - descompresión rápida»).
USO DEL THERMO SPOT
®
THERMO-SPOT® indica la temperatura ideal del inicio de la cocción para
intensificar el sabor de los alimentos.
Gracias a su revestimiento antiadherente, no necesita añadir materia grasa
en su utensilio, de esta forma los platos serán más saludables (aparte del
primer uso).
A la temperatura ideal del inicio de la cocción, la corona se vuelve
uniformemente roja. Para evitar el sobrecalentamiento, reduzca la potencia
del fuego una vez que el disco esté rojo
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-Fig. 5.
1/3
MAX1
USO DEL CESTILLO DE VAPOR
Eche 75 cl de agua en el fondo de la olla (Q).
Acople el trípode (K) en el cestillo de vapor (J) y, a continuación,
coloque el conjunto en el fondo de la olla.
Al cocinar al vapor, los alimentos presentes en el cestillo
de vapor no deben estar en contacto con el agua.
Los alimentos colocados en el cestillo
de vapor no deben sobrepasar el nivel MAX 2.
RETIRADA Y COLOCACIÓN DE
LA VÁLVULA DE FUNCIONAMIENTO A
Para retirar la válvula de funcionamiento (A):
Alinee el punto con la marca de posición de la válvula (C) presionando los
iconos de la válvula de funcionamiento (A).
Retírela -Fig. 11.
Para colocar la válvula de funcionamiento:
Coloque la válvula de funcionamiento (A)
alineando el punto de la válvula de funcionamiento
con la marca de posición (C) (consulte la ilustración que
aparece junto a este texto).
Presione la válvula de funcionamiento (A) para que
encaje en la varilla de liberación de vapor.
Presione los iconos de la válvula de funcionamiento (A)
y gírela.
ES
2/3 MAX2
punto
-Fig. 8
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