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Resumen de contenidos para TEFAL NutriCook
- Página 1 Disfrute de deliciosas recetas Απολαύστε γαστρονομικές συνταγές Saboreie deliciosas receitas με τη com a...
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Página 3: Tabla De Contenido
NutriCook NutriCook system system SUMARIO Verduras Pescados Crema de verduras Suquet de rape Vichyssoise Zarzuela Caldo tradicional Bacalao ajoarriero Potaje de garbanzos Atún Niçoise Alioli de verduras Bacalao con leche de coco y lima en papillote Alcachofas con beicon Escalopes de salmón... - Página 4 NutriCook NutriCook system system Περιεχόμενα ∞ÚÓ›ÛÈ· ÛÔ˘‚Ï¿ÎÈ· Ì Ϸ¯·ÓÈο ∆· §·¯·ÓÈο Î·È ÎÔ˘ÛÎÔ‡˜ Κοτόπουλο με μάμιες º·ÛÔÏ¿‰· ∆Ô æ¿ÚÈ Ντοματόσουπα ¶·¤ÏÈ· Λαχανικά με σάλτσα μουστάρδας ∫·Ï·Ì·Ú¿ÎÈ· Ì Ϸ¯·ÓÈο και τυριού ºÈϤÙÔ ÁÏÒÛÛ·˜ Ì Ϸ¯·ÓÈο ∞ÁÎÈÓ¿Ú˜ Ì ̤ÈÎÔÓ „·ÚfiÛÔ˘· ∆Ô˘ÚÏÔ‡ ™·Ó·ÎfiÚ˘˙Ô...
- Página 5 NutriCook NutriCook system system SUMÁRIO Os legumes Lombos de coelho com alecrim e batatas com flor de sal Sopa de grão com espinafres Espetadas de borrego Molho de alho com legumes com legumes e cuscuz Alcachofras com bacon Ratatouille Os peixes As féculas...
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Página 6: Tefal : Nutrición Y Sabor
Tefal : Nutrición y Sabor Innovar Aportarle soluciones para su salud exclusivas invierte en investigación La nutrición se basa evi- para crear productos dentemente en una alimentación cualidades nutricionales únicas, variada y equilibrada, pero no validados por estudios científicos. sólo en eso, ya que la nutrición no Día tras día, la gama Nutrición y... - Página 8 Tefal: Υγιεινή διατροφή & Γεύση Καινοτομούμε για Εξασφαλίζουμε την υγεία σας μοναδικές λύσεις Σωστή διατροφή, είναι φυσικά, η κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων επενδύειστηνέρευναγια Η σ ύ μ φ ω ν α μ ε έ ν α κ α λ ά σας...
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Página 9: Tefal : Nutritivo & Delicioso
08/09 Tefal : Nutritivo & Delicioso Inovar pela sua Fornecer soluções saúde únicas investiu na investigação A nutrição, claro está, é para criar aparelhos comer de forma variada e equili- desempenhos nutricionais únicos, brada, mas não só, porque a nu- Dia após dia, a gama Nutritivo &... - Página 10 Manual de instrucciones NutriCook ® Fuente de potencia máxima Introduzco Cierro Selecciono los ingredientes NutriCook ® el programa MAXI Programo Enciendo el tiempo de preparación la fuente de calor a potencia Tiempo máxima programado NutriCook aumenta la temperatura fijo ®...
- Página 11 MENSAJE DE ERROR Asegúrese de que: - el temporizador esté bien colocado Si el temporizador en NutriCook ® parpadea de forma continua - se haya seleccionado con bips seguidos un programa de cocinado - la tapa colocada al revés...
- Página 12 Χρήση της NutriCook ® ¶ËÁ‹ ÛÙË Ì¤ÁÈÛÙË ¤ÓÙ ·ÛË ¶ÚÔÛı¤Ùˆ ∫Ï›ӈ ÙË ∂ÈϤÁˆ ® Ù· Û˘ÛÙ·ÙÈο Nutricook ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· MAXI ¶ÚÔÁÚ·ÌÌ·Ù›˙ˆ ∂ÓÂÚÁÔÔÈÒ ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ „Ë̷ۛÙÔ˜ ÙËÓ ËÁ‹ ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ÛÙË Ì¤ÁÈÛÙË √ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈṲ̂ÓÔ˜ ¤ÓÙ·ÛË ¯ÚfiÓÔ˜ ∏ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÛÙË NutriCoo k ·Ó‚·›ÓÂÈ...
- Página 13 ÚÈÓ ·fi ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌfi ÙÔ˘ η·ÎÈÔ‡. ª∏¡Àª∞ ™º∞§ª∞∆√™ µÂ‚·Èˆı ›Ù fiÙÈ: - Ô ¯ÚÔÓԉȷÎfiÙ˘ Â›Ó·È ÛˆÛÙ¿ ÙÔÔıÂÙË̤ÓÔ˜ ÛÙË ı¤ÛË ÙÔ˘ ® ¿Óˆ ÛÙË NutriCook ∂¿Ó Ô ¯ÚÔÓԉȷÎfiÙ˘ · Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ Û˘Ó¯fiÌÂÓ· - ¤¯ÂÈ ÂÈϯı› ÛˆÛÙ¿ ¤Ó· ÚfiÁÚ·ÌÌ· „Ë̷ۛÙÔ˜ Î ·È ÂΤÌÂÈ ‹¯Ô˘˜ ÌÈ...
- Página 14 Utilização da NutriCook ® Fonte de calor potência máxima Colocar Fechar Seleccionar os ingredientes a Nutricook ® o programa MAXI Programar Acender o tempo de cozedura a fonte de calor na potência máxima Tempo programado A Nutricook aumenta a temperatura fixo ®...
- Página 15 2 : automática começa TEMPO PROGRAMADO AUTOMATICAMENTE, não intervir Abrir a Nutricook ® Fim de cozedura em lume brando: o temporizador emite um sinal sonoro para indicar que a receita está terminada.
- Página 16 ® Érase una vez NutriCook ® mentos. Dispone de un método ex- guisos e incluso postres. NutriCook y Nutrición y Sabor clusivo para cocinar en 2 fases suce- ® NutriCook y su sivas: facilidad de uso • Una primera fase con vapor a alta Ante el aumento de la obesidad, es- presión: para proporcionar en una...
- Página 17 Al cocinar sión nerviosa. Las féculas cocinadas las en agua en una cacerola). Esta ® ® carnes en NutriCook , la vitamina B6 con NutriCook aportan glúcidos de sustancia antioxidante protege el or- se preserva de forma equivalente a la asimilación más lenta que los otros...
- Página 18 η θερμότητα τος: εντοπισμός του ατμού, βοή- ευχαρίστηση: τη σειρά «Υγιεινή θεια στο ψήσιμο, διαχείριση της διατροφή & Γεύση». Η NutriCook ® διαχέεται ήπια έως τον πυρήνα των τελικής φάσης του ήπιου ψησί- ήταν το άμεσο αποτέλεσμα αυτής συστατικών και έτσι αποφεύγεται...
- Página 19 λαχανικά (έως 2 φορές περισσό- συστήματος. Χάρη στον τρόπο Οι αμυλούχες τροφές που έχουν τερο σε σύγκριση με το ψήσιμο σε ψησίματος του κρέατος στη Nu- ψηθεί στη NutriCook παρέχουν νερό στην κατσαρόλα). Αυτή η ® triCook : η βιταμίνη B6 διατηρεί- υδατάνθρακες...
- Página 20 à nutrição para um utilização brando: com a fonte de calor maior prazer: "Nutritivo & Delicioso". parada, deixa-se que o calor se A NutriCook está equipada com um ® A NutriCook nasceu directamente difunda suavemente até ao centro temporizador inteligente para uma ®...
- Página 21 é assimilada números cozedura em forno tradicional, em de forma mais saudável e mais pro- ® quase metade do tempo, com a longada . A NutriCook preserva me- ® A NutriCook preserva até 25% de mesma maciez. As vitaminas do lhor a vitamina C contida nos Ómega 3 em comparação com uma...
- Página 22 Να καταναλώνετε καθημερινά 3 γαλα- 150 g de queso fresco= 1 yogur = 30 a 40 g sódio à sua receita. κτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτια και NutriCook de queso. τυριά). 125 ml γάλα = 150 γρ. λευκό τυρί system Una pizca de sal añadirá 2.000 mg de sodio = 1 γιαούρτι...
- Página 23 22/23 Las 7 familias de alimentos El equilibrio se articula en torno a 7 familias alimentarias y a los siguientes beneficios: Carne, Pan, cereales, Fruta y Productos Materias pescado, féculas, Bebidas Dulces verdura lácteos grasas huevos legumbres Proteínas animales para Glúcidos de asimilación Fibra para el tránsito, Calcio para aumentar y...
- Página 24 Οι 7 ομάδες τροφίμων Μια ισορροπημένη διατροφή χτίζεται γύρω από επτά ομάδες τροφίμων με τα ακόλουθα οφέλη: Ψωμί, Γαλακτοκομ Κρέας, δημητριακά, Φρούτα και ικά Λίπος Ποτά Γλυκά ψάρια, αυγά άμυλο, λαχανικά προϊόντα όσπρια Ζωικές πρωτεΐνες για να Αργά Φυτικές ίνες Ασβέστιο...
- Página 25 24/25 As 7 famílias de alimentos O equilíbrio gira à volta de 7 famílias alimentares e dos seguintes benefícios: Pão, cereais, Carne, peixe, Fruta e Produtos Matérias “Pequena féculas, Bebidas ovos legumes lácteos gordas doçura” legumes secos proteínas animais para uma glícidos de assimilação fibras para o trânsito, cálcio para o...
- Página 26 Ejemplos de Menús Eq LUNES MARTES MIÉRCOLES Bebida caliente (chocolate Bebida caliente (chocolate Este libro a la taza, té, café, achicoria, Bebida caliente (chocolate a la taza, té, café, achicoria, contiene las recetas de los cappuccino, infusión) cappuccino, infusión) a la taza, té, café, platos achicoria, cappuccino, remarcados en...
- Página 27 26/27 uilibrados – Semana 1 JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Bebida caliente (chocolate Bebida caliente Bebida caliente a la taza, té, café, (chocolate a la taza, té, Bebida caliente (chocolate a la taza, té, achicoria, cappuccino, café, achicoria, (chocolate a la taza, té, café, achicoria, infusión) cappuccino, infusión)
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Página 28: Ejemplos De Menús Eq
Ejemplos de Menús Eq LUNES MARTES MIÉRCOLES Bebida caliente (chocolate Bebida caliente (chocolate Este libro Bebida caliente (chocolate a la taza, té, café, achicoria, a la taza, té, café, contiene las a la taza, té, café, achicoria, recetas de los cappuccino, infusión) achicoria, cappuccino, cappuccino, infusión) - Página 29 28/29 uilibrados – Semana 2 JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Bebida caliente (chocolate Bebida caliente (chocolate Bebida caliente (chocolate Bebida caliente (chocolate a la taza, té, café, a la taza, té, café, a la taza, té, café, a la taza, té, café, achicoria, cappuccino, achicoria, cappuccino, achicoria, cappuccino,...
- Página 30 Μερικά παραδείγματα ισορ ΔΕΥΤΕΡΑ ΤΡΙΤΗ ΤΕΤΑΡΤΗ Ζεστό ρόφημα (ζεστή Η συνταγές Ζεστό ρόφημα (ζεστή Ζεστό ρόφημα (ζεστή σοκολάτα, τσάι, καφές, με πράσινο σοκολάτα, τσάι, καφές, σοκολάτα, τσάι, καφές, τσάι βουνού, περιέχονται τσάι βουνού, τσάι βουνού, καπουτσίνο, αφέψημα) καπουτσίνο, αφέψημα) καπουτσίνο, αφέψημα) στο...
- Página 31 30/31 ροπημένων γευμάτων – Εβδομαδα 1 ΠΕΜΠΤΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΒΒΑΤΟ ΚΥΡΙΑΚΗ Ζεστό ρόφημα (ζεστή Ζεστό ρόφημα (ζεστή Ζεστό ρόφημα (ζεστή Ζεστό ρόφημα (ζεστή σοκολάτα, τσάι, καφές, σοκολάτα, τσάι, σοκολάτα, τσάι, σοκολάτα, τσάι, τσάι βουνού, καφές, τσάι βουνού, καφές, τσάι βουνού, καφές, τσάι βουνού, καπουτσίνο, αφέψημα) καπουτσίνο, αφέψημα) καπουτσίνο, αφέψημα)
- Página 32 Μερικά παραδείγματα ισορ ΔΕΥΤΕΡΑ ΤΡΙΤΗ ΤΕΤΑΡΤΗ Ζεστό ρόφημα (ζεστή Ζεστό ρόφημα (ζεστή Ζεστό ρόφημα (ζεστή Η συνταγές σοκολάτα, τσάι, καφές, σοκολάτα, τσάι, καφές, σοκολάτα, τσάι, καφές, με πράσινο τσάι βουνού, τσάι βουνού, τσάι βουνού, περιέχονται καπουτσίνο, αφέψημα) καπουτσίνο, αφέψημα) καπουτσίνο, αφέψημα) στο...
- Página 33 32/33 ροπημένων γευμάτων – Εβδομαδα 2 ΠΕΜΠΤΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΒΒΑΤΟ ΚΥΡΙΑΚΗ Ζεστό ρόφημα (ζεστή Ζεστό ρόφημα (ζεστή Ζεστό ρόφημα (ζεστή Ζεστό ρόφημα (ζεστή σοκολάτα, τσάι, καφές, σοκολάτα, τσάι, καφές, σοκολάτα, τσάι, καφές, σοκολάτα, τσάι, καφές, τσάι βουνού, τσάι βουνού, τσάι βουνού, τσάι...
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Página 34: Alguns Exemplos De Men
Alguns exemplos de men 2.ª FEIRA 3.ª FEIRA 4.ª FEIRA Bebida quente (Chocolate As receitas Bebida quente (Chocolate indicadas a quente, chá, café, chicória, Bebida quente (Chocolate quente, chá, café, chicória, verde são cappuccino, infusão) quente, chá, café, chicória, apresentados cappuccino, infusão) neste livro. - Página 35 34/35 us equilibrados – Semana 1 5.ª FEIRA 6.ª FEIRA SÁBADO DOMINGO Bebida quente Bebida quente Bebida quente (Chocolate (Chocolate quente, chá, (Chocolate quente, chá, Bebida quente quente, chá, café, chicória, café, chicória, cappuccino, café, chicória, cappuccino, (Chocolate quente, chá, cappuccino, infusão) infusão) infusão)
- Página 36 Alguns exemplos de men 2.ª FEIRA 3.ª FEIRA 4.ª FEIRA Bebida quente (Chocolate As receitas Bebida quente (Chocolate quente, chá, café, chicória, Bebida quente (Chocolate indicadas a quente, chá, café, chicória, verde são cappuccino, infusão) quente, chá, café, chicória, cappuccino, infusão) apresentados cappuccino, infusão) neste livro.
- Página 37 36/37 us equilibrados – Semana 2 5.ª FEIRA 6.ª FEIRA SÁBADO DOMINGO Bebida quente (Chocolate Bebida quente (Chocolate Bebida quente (Chocolate Bebida quente (Chocolate quente, chá, café, chicória, quente, chá, café, chicória, quente, chá, café, chicória, quente, chá, café, chicória, cappuccino, infusão) cappuccino, infusão) cappuccino, infusão)
- Página 38 My creation...
- Página 39 38/39 Crema de verduras Vichyssoise Caldo tradicional Potaje de garbanzos Lentejas estofadas con verduras “ Suquet” de rape Zarzuela Bacalao ajoarriero Peras al vino Compota de manzana...
- Página 40 226,1 kcal...
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Página 41: Crema De Verduras
Otra forma de obtener fibra, 1-Preparación vitaminas y minerales. Se trata de un acompaña- ® • Rehogar dentro de la olla NutriCook , la mantequilla la cebolla y el puerro, lavados y cortados en pequeños trozos. miento perfecto • Cuándo estén doradas, añadir las patatas peladas y cortadas junto con el brécol y contiene verduras y alimen- el calabacín. - Página 42 212,6 kcal...
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Página 43: Vichyssoise
Cortar y lavar la cebolla tierna. Pelar, lavar y cortar las patatas en finas rodajas. ® • Colocar la olla NutriCook al fuego con la mantequilla y rehogar la cebolla y los puerros sin que lleguen a dorarse, añadir las patatas salpimentar, y cubrir con el caldo. - Página 44 359,2 kcal...
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Página 45: Caldo Tradicional
1. Preparación complejos a su dieta. La gal- lina también añade proteínas ® • Poner dentro de la olla NutriCook , la gallina, los huesos y las verduras cortadas de a su comida, creando así un forma regular. • Salar y cubrir con 2,5 litros de agua tibia, comprobando que el líquido no supere plato completo. - Página 46 409,9 kcal...
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Página 47: Potaje De Garbanzos
Se beneficiará de ® • Lavar a fondo los garbanzos y ponerlos dentro de la olla NutriCook cubiertos con una buena dosis de fibra y 1,5 litros de agua caliente sin superar las 2/3 partes de capacidad, junto el carbohidratos complejos. - Página 48 319,6 kcal...
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Página 49: Lentejas Estofadas Con Verduras
1. Preparación aporte significativo de mine- rales, fibra y carbohidratos ® • Rehogar con un poco de aceite en la olla NutriCook , la cebolla los ajos y el puerro picados, sin que lleguen a dorarse. complejos. Proporciona una •... - Página 50 369 kcal...
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Página 51: " Suquet" De Rape
1. Preparación El pescado que compone este plato es una interesante • Poner un poco de aceite en la olla NutriCook ® , freír la nyora y reservar. Triturar, fuente de proteínas de alta los tomates sin piel ni semillas junto con la cebolla, los ajos, el perejil, el Jerez y sofreir dentro de la olla con el aceite caliente y salar ligeramente. - Página 52 312,2 kcal...
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Página 53: Zarzuela
Incorporar 850 ml de caldo y pasados 15 minutos cociendo lentamente pasar el 2 rodajas de merluza ® sofrito por un colador chino dentro de la olla NutriCook sobre el pescado. El (40 g cada una) pescado debe quedar cubierto por la salsa obtenida. - Página 54 443 kcal...
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Página 55: Bacalao Ajoarriero
El bacalao proporciona pro- ® • Rehogar con un poco de aceite dentro de la olla NutriCook , salar ligeramente y teínas de alta calidad para añadir la guindilla, el bacalao, la salsa de tomate y cubrir ligeramente con 500 ml sus músculos. - Página 56 498,2 kcal...
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Página 57: Peras Al Vino
30 minutos. ® • Pasado este tiempo poner las peras con su jugo dentro de la olla NutriCook junto con la rama de canela, las cortezas de naranja y limón, los clavos de olor, el vino, el... - Página 58 365 kcal...
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Página 59: Compota De Manzana
® • Poner dentro de la olla NutriCook las manzanas con su jugo, la infusión colada el azúcar y la ralladura de limón ®... -
Página 60: Mis Recetas
Mis recetas My creation... - Página 61 60/61 Κοτόπουλο με μπάμιες Παέλια Καλαμαράκια με λαχανικά Φιλέτο γλώσσας με λαχανικά Μοσχάρι κρασάτο Ψαρόσουπα Φασολάδα Σπανακόρυζο Σολωμός σε αλουμινόχαρτο με λαχανικά Ντοματόσουπα...
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Página 63: Κοτόπουλο Με Μπάμιες
μιες περιέχουν ίνες που 1. Προετοιμασία βοηθούν στον έλεγχο Αλατοπιπερώνετε τις μερίδες του κοτόπουλου • του επιπέδου χοληστε- Ρίχνετε στην χύτρα NutriCook ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε το ® • ρίνης σας. Επιπλέον, κρεμμύδι μαζί με το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει σημαντική... - Página 64 555,4 kcal...
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Página 65: Παέλια
Αλάτι & πιπέρι 400ml ζωμό ψαριού Βήμα 2: μαγείρεμα με απαλό ατμό Βήμα 1: μαγείρεμα με πίεση 400ml ελαιόλαδο NutriCook system 3. Το φαγητό είναι έτοιμο Όταν η απαλή φάση μαγειρέματος ολοκληρωθεί, ανοίξτε τη • χύτρα Nutricook και σερβίρετε το φαγητό. - Página 66 241 kcal...
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Página 67: Καλαμαράκια Με Λαχανικά
Για 4 άτομα Προετοιμασία 15 λεπτά είναι χρήσιμη για τον μεταβολισμό των ερυ- 1. Προετοιμασία θρών αιμοσφαιρίων Σωτάρετε στη χύτρα NutriCook τα ψιλοκομμένα λαχανικά με το ® και απαραίτητη για τη • βούτυρο, τα καλαμαράκια και τη σάλτσα από οστρακοειδή. - Página 68 194,7 kcal...
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Página 69: Φιλέτο Γλώσσας Με Λαχανικά
υψηλής ποιότητας και 1. Προετοιμασία περιλαμβάνει μικρή Αλατοπιπερώνετε και από τις δυο πλευρές τις γλώσσες. ποσότητα λιπιδίων, • Τοποθετείτε τα φιλέτα στο καλάθι της χύτρας NutriCook μαζί με τα ® ειδικά κορεσμένων πράσα και τα καρότα. Βουτυρώνετε τα λαχανικά. λιπαρών οξέων. - Página 70 233,5 kcal...
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Página 71: Μοσχάρι Κρασάτο
Αλατοπιπερώνετε το μοσχάρι και προσθέτετε το αλεύρι και • λυκοπενίου, το οποίο ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε το σκόρδο, το κρασί, το μαϊντανό, έχει αντιοξειδωτικές τη δάφνη και το θυμάρι και το χυμό ντομάτας. ιδιότητες. Κλείνετε τη χύτρα NutriCook • ® 400γρ.μοσχάρι 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. 20γρ. βούτυρο... - Página 72 391,7 kcal...
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Página 73: Ψαρόσουπα
καλαθάκι ατμού. Βάζετε 2 φλυτζάνια του τσαγιού νερό. Ραντίζετε τ ά ν θ ρ α κ ε ς π ο υ τα λαχανικά με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Κλείνετε τη χύτρα NutriCook και μαγειρεύετε για 5 λεπτά στο παρέχουν ενέργεια, ίνες ®... - Página 74 290 kcal...
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Página 75: Φασολάδα
Για 4 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Αυτό το συνοδευτικό 1. Vorbereitung πιάτο συμβάλλει στην πρόσληψη σύνθετων Βάζουμε την ντομάτα μαζί με το νερό στη χύτρα NutriCook να ® • πάρουν μια βράση. Στην συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υδατανθράκων, ινών... - Página 76 339,3 kcal...
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Página 77: Σπανακόρυζο
μέχρις ότου μαραθούν. Προσθέτετε το σπανάκι και το τσιγαρίζετε φυτικό σίδηρο που μαζί μερικά λεπτά. Ρίχνετε το νερό και όταν αρχίζει να βράζει, προσθέτετε το ρύζι, το καλύπτει την ημερήσια • ανακατεύετε και κλείνετε τη χύτρα Nutricook. ποσότητα πρόσληψης. Κλείνετε τη χύτρα NutriCook ® • 600γρ. σπανάκι... - Página 78 392,1 kcal...
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Página 79: Σολωμός Σε Αλουμινόχαρτο Με Λαχανικά
πασπαλίζετε με το θυμάρι και τυλίγετε τα αλουμινόχαρτα. 4 φιλέτα σολωμού Ρίχνετε στη χύτρα NutriCook ¾ του λίτρου νερό και τοποθετείτε τα • ® (150γρ. το καθένα) αλουμινόχαρτα στο καλάθι ατμού. Κλέινετε τη χύτρα NutriCook ® 200γρ.λαχανικά (πράσο, καρότο, σέλινο, 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. μανιτάρια) NutriCook ®... - Página 80 36 kcal...
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Página 81: Ντοματόσουπα
αρωματικά χόρτα Αλάτι, πιπέρι ψιλοκομμένος μαϊντανός Βήμα 2: μαγείρεμα με απαλό ατμό Βήμα 1: μαγείρεμα με πίεση NutriCook 3. Το φαγητό είναι έτοιμο system Όταν η απαλή φάση μαγειρέματος ολοκληρωθεί, ανοίξτε τη • χύτρα Nutricook σερβίρετε τη σούπα πασπαλισμένη με μαϊντανό. - Página 82 Η συνταγή μου My creation...
- Página 83 82/83 Sopa de grão com espinafres Sopa camponesa (tomate, batata, ovo e orégãos) Risotto com bacon, cogumelos e coentros Mexilhões à marinheira Polvo em vinho tinto Caldeirada de bacalhau Pescada à bulhão pato Peitos de frango recheados com farinheira e grelos Jardineira de carne Peras com vinho do Porto...
- Página 84 141,2 kcal...
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Página 85: Sopa De Grão Com Espinafres
3. Está pronto NutriCook system ® • No final da cozedura suave, abra a NutriCook • Retire o cesto, reserve. • Passe todos os ingredientes com a ajuda de um robot de cozinha, junte as folhas de espinafres cozidas ao vapor e tempere a gosto com sal e azeite. - Página 86 82,2 kcal...
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Página 87: Sopa Camponesa (Tomate, Batata, Ovo E Orégãos)
Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão NutriCook system 3. Está pronto • No final da cozedura suave, abra a NutriCook ® • Junte os ovos batidos em fio, mexendo sempre com um garfo. • Sirva de imediato. - Página 88 479,4 kcal...
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Página 89: Risotto Com Bacon, Cogumelos E Coentros
Etapa 1 : cozedura à pressão 3 c.s. de manteiga sem sal Queijo parmesão ralado a gosto 3. Está pronto NutriCook • No final da cozedura suave, abra a NutriCook ® system • Junte a manteiga, o queijo e envolva bem. Sirva de imediato... - Página 90 376 kcal...
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Página 91: Mexilhões À Marinheira
Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão 3 c.s. de azeite Pimenta q.b. Natas q.b.(opcional) 3. Está pronto ® • No final da cozedura suave, abra a NutriCook NutriCook • Sirva de imediato ou junte um pouco de natas. system... - Página 92 257,3 kcal...
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Página 93: Polvo Em Vinho Tinto
A cozedura suave começa automaticamente. A contagem decrescente começa. Etapa 1 : cozedura à pressão Etapa 2 : cozedura em lume brando NutriCook 3. Está pronto system ® • No final da cozedura suave, abra a NutriCook • Deixe repousar e sirva com legumes. - Página 94 272,7 kcal...
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Página 95: Caldeirada De Bacalhau
Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão Salsa picada q.b. (opcional) Hortelã em folhas q.b. (opcional) NutriCook 3. Está pronto system • No final da cozedura suave, abra a NutriCook ® • Deixe repousar e sirva com legumes. - Página 96 274 kcal...
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Página 97: Pescada À Bulhão Pato
5 cl de àgua Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão 3. Está pronto NutriCook system ® • No final da cozedura suave, abra a NutriCook • Sirva de imediato polvilhado com mais coentros e legumes. - Página 98 244,2 kcal...
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Página 99: Peitos De Frango Recheados Com Farinheira E Grelos
Repita o processo para os restantes peitos. Tempere-os com sal, pimenta e alho. 3 a 4 peitos de frango ® • Verta 750 ml de água na cuba da NutriCook (consoante o tamanho) • Coloque os peitos no cesto e em seguida o cesto na cuba. 1 farinheira ®... - Página 100 193 kcal...
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Página 101: Jardineira De Carne
Etapa 2 : cozedura em lume brando 40 cl de água Etapa 1 : cozedura à pressão Azeite q.b. Sal q.b. 3. Está pronto NutriCook ® • No final da cozedura suave, abra a NutriCook system • Sirva de imediato. - Página 102 202,7 kcal...
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Página 103: Peras Com Vinho Do Porto
A contagem decrescente começa. Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão 3. Está pronto NutriCook • No final da cozedura suave, abra a NutriCook ® system • Deixe arrefecer e sirva simples ou acompanhadas de natas batidas. - Página 104 A minha receita My creation My creation...
- Página 105 104/105 RECETAS INTERNACIONALES ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ RECEITAS INTERNACIONAIS...
- Página 106 Verduras Alioli de verduras Λαχανικά με σάλτσα μουστάρδας και τυριού Alcachofas con beicon Pisto...
- Página 107 106/107 Os legumes Molho de alho com legumes Alcachofras com bacon Ratatouille...
- Página 108 178 kcal...
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Página 109: Alioli De Verduras
Lavar y trocear el brócoli en arbolitos. Colocar todas las verduras en la cesta también el aporte nece- de vapor. Verter 75 cl de agua en la cuba de NutriCook ® y colocar la cesta sario de calcio. - Página 110 Λαχανικά με σάλτσα μουστάρδας και τυριού το μ ρόκολο 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη...
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Página 111: Molho De Alho Com Legumes
Lavar, descascar e partir em quartos as cenouras, as curgetes e os nabos. cálcio. Lavar e retirar os ramos dos brócolos. Colocar todos os legumes no cesto de vapor. Deitar 75 cl de água na cuba da NutriCook ® e colocar o cesto na cuba. - Página 112 196 kcal...
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Página 113: Alcachofas Con Beicon
1. Preparación renovación celular. Esta receta le proporciona un • Calentar el aceite de oliva en la cuba de NutriCook . Sofreír la zanahoria, la ® complemento proteico cebolla y el ajo. Añadir las tiras de beicon. Verter el vinagre y el agua. - Página 114 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
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Página 115: Alcachofras Com Bacon
2 c. de s. de azeite Etapa 1 : cozedura à pressão 100 ml de vinagre de cidra 300 ml de água Sal, pimenta 3. Está pronto! • No final da cozedura suave, abrir a NutriCook e servir morno ou frio. ® NutriCook system... - Página 116 97 kcal...
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Página 117: Pisto
Cortar la cebolla y el ajo. bra. El aceite de oliva le • Calentar el aceite de oliva en la cuba de NutriCook ® y sofreír la cebolla hasta aporta ácidos grasos mo- que quede translúcida. - Página 118 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
- Página 119 Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão 20 g de azeite Tomilho, manjericão, louro, orégãos 3. Está pronto! 100 ml de água Sal, pimenta • No final da cozedura suave, abrir a NutriCook e servir. ® NutriCook system...
- Página 120 Mis recetas Η συνταγή μου My creation A minha receita...
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Página 121: Féculas
120/121 Féculas Lentejas verdes con leche de soja Patatas Niçoise As féculas Puré de patatas Lentilhas verdes com leite de soja al estilo de la abuela Batatas à moda de Nice Puré de batata à moda da Avó Αμυλούχα φαγητά Φακές... - Página 122 266 kcal...
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Página 123: Lentejas Verdes Con Leche De Soja
Lavar, pelar y cortar la cebolla amarilla y la zanahoria. saciedad. Además, • Calentar el aceite de oliva en la cuba de NutriCook y sofreír levemente las ® lentejas escurridas, la cebolla amarilla y la zanahoria. aporte de proteínas vege- •... - Página 124 Φακές 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
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Página 125: Lentilhas Verdes Com Leite De Soja
• Lavar, descascar e cortar a cebola e a cenoura. de saciedade. Além disso, o • Aquecer azeite no fundo da cuba da NutriCook ® e refogar as lentilhas escorridas sem as deixar alourar, a cebola e a cenoura. seu conteúdo de proteínas •... - Página 126 262 kcal...
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Página 127: Patatas Niçoise
Pelar las patatas. Cortar el pimiento y la cebolla en láminas. Picar el ajo. bién aporta • Calentar el aceite de oliva en la cuba de NutriCook y sofreír las patatas ® complemento vitamínico. removiéndolas. Añadir las cebollas y dejar que se doren. A continuación, añadir el pimiento, el ajo, los tomates y el orégano. - Página 128 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® κουτί Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και ψιλοκομμένες χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και αποφλοιωμένες βάλτε τον δείκτη στο ντομάτες Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση...
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Página 129: Batatas À Moda De Nice
150 ml de água Orégãos Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão Sal, pimenta 3. Está pronto! NutriCook • No final da cozedura suave, abrir a NutriCook . Servir polvilhado com ® system azeitonas pretas picadas. - Página 130 281 kcal...
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Página 131: Puré De Patatas Al Estilo De La Abuela
• Introducir los dados de patata en la cesta de vapor. la leche completan esta re- • Verter 75 cl de agua en la cuba de NutriCook ® y colocar la cesta dentro de la ceta con aportes proteicos cuba. - Página 132 Πουρές πατάτας 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
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Página 133: Puré De Batata À Moda Da Avó
• Colocar os cubos de batata no cesto de vapor. esta receita em valor • Deitar 75 cl de água na cuba da NutriCook e colocar o cesto na cuba. ® proteico e cálcio, indis- •... - Página 134 Mis recetas Η συνταγή μου My creation A minha receita...
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Página 135: Carnes
134/135 Σπάλα κουνελιού με δεντρολίβνο και πατάτες με χοντρό αλάτι Carnes Brochetas de pollo tandoori y arroz basmati Osso bucco Asado de cerdo con saté y As carnes zanahorias con comino Espetadas de frango tandoori Estofado de ternera e arroz basmati Lomos de conejo al romero Osso bucco y patatas a la flor de sal... - Página 136 504 kcal Nutrición El arroz le aporta carbohi- dratos complejos colaboran en el buen fun- cionamiento del sistema cerebral y evitan la sensa- ción de hambre hasta la siguiente comida. cuanto al pollo, le aporta proteínas y vitamina B12. 4 escalopes de pollo 1 yogur (para la salsa) 1 cebolla amarilla 1 pimiento rojo...
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Página 137: Brochetas De Pollo Tandoori Y Arroz Basmati
Paso 2 : Fase cocción baja presión Paso 1 : Fase cocción a presión 3. Ya está listo • Al final de la fase de baja presión, abrir NutriCook . Servir las brochetas de pollo acompañadas del arroz ® basmati y de la salsa de yogur. - Página 138 Σουβλάκια κοτόπουλο με μπαχαρικά και ρύζι μπασμάτι το μείγμα μπαχαρικών μ αχαρικών 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και μείγμα μ αχαρικών χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και (κόλιανδρος, πιπέρι,κάρυ) βάλτε...
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Página 139: E Arroz Basmati
Etapa 1 : cozedura à pressão Etapa 2 : cozedura em lume brando NutriCook system 3. Está pronto! • No final da cozedura suave, abrir a NutriCook . Servir as espetadas de frango ® acompanhadas de arroz basmati e do molho de iogurte. - Página 140 302 kcal...
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Página 141: Osso Bucco
Pelar los tomates y quitarles las pepitas. Cortar la cebolla y el ajo. muscular, además de vita- Salpimentar y enharinar los jarretes. mina B12, que posee • Calentar el aceite de oliva en la cuba de NutriCook ® y sofreír la carne por los propiedades antianémi- dos lados, añadir las cebollas y dejar que se doren. - Página 142 μείγμα βοτάνων 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
- Página 143 Ramo de ervas aromáticas, salva 3. Está pronto! Sal, pimenta • No final da cozedura suave, abrir a NutriCook . Servir os osso bucos com o ® molho e a guarnição, polvilhar com salsa. • Servir acompanhado com esparguete e queijo parmesão ralado.
- Página 144 296 kcal...
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Página 145: Asado De Cerdo Con Saté Y Zanahorias Con Comino
• Untar el asado de cerdo con saté. las zanahorias, son ricas en • Calentar el aceite de oliva en la cuba de NutriCook y sofreír el asado por los ® vitamina A para la conser- cuatro lados. Lavar y pelar las zanahorias. - Página 146 Ψητό χοιρινό με καρότα, κύμινο και ασιατικά μπαχαρικά 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη...
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Página 147: Lombo De Porco Com Saté E Cenouras Com Cominhos
® mina A para a beleza da Lavar e descascar as cenouras. pele. • Retirar o lombo. Lavar rapidamente a cuba da NutriCook ® • Colocar o caldo de aves na cuba. • Dispor as cenouras inteiras no cesto de cozedura e polvilhar com cominhos em pó. - Página 148 586 kcal...
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Página 149: Estofado De Ternera
Paso 1 : Fase cocción a presión 1 ramillete de hierbas aromáticas (tomillo, laurel) Sal, pimienta 3. Ya está listo • Al final de la fase de baja presión, abrir NutriCook ® . Salpimentar a su gusto. • Servir caliente. - Página 150 μ είκον μείγμα βοτάνων 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση...
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Página 151: Bœuf Bourguignon
• Cortar as cenouras em rodelas e os cogumelos de Paris em quartos. fornece vitaminas e mine- • Deixar alourar o toucinho directamente na cuba da NutriCook com o óleo. ® rais. Se desejar tornar esta •... - Página 152 265 kcal...
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Página 153: Lomos De Conejo Al Romero Y Patatas A La Flor De Sal
• Lavar las patatas y cortarlas en 2. presencia de los carbohi- • Colocar los lomos de conejo y las patatas en la cesta de vapor de NutriCook ® dratos completos de las pa- • Verter el caldo de ave en la cuba. - Página 154 Σπάλα κουνελιού με δεντρολίβνο και πατάτες με χοντρό αλάτι 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη...
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Página 155: Lombos De Coelho Com Alecrim
• Retirar os lombos de coelho. • Lavar as batatas e cortar ao meio. • Dispor os lombos de coelho e as batatas no cesto de vapor da NutriCook ® • Deitar o caldo de aves na cuba. • Colocar o cesto na cuba. - Página 156 392 kcal...
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Página 157: Brochetas De Cordero Con Verduras Y Cuscús
Paso 2 : Fase cocción baja presión Paso 1 : Fase cocción a presión NutriCook system 3. Ya está listo • Al final de la fase de baja presión, abrir NutriCook ® y salpimentar a su gusto. • Servir caliente. - Página 158 τα μ αχαρικά 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
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Página 159: Espetadas De Borrego Com Legumes E Cuscuz
A contagem decrescente começa. Sal, pimenta Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão NutriCook system 3. Está pronto! • No final da cozedura suave, abrir a NutriCook , temperar com sal e ® pimenta. • Servir quente. - Página 160 Mis recetas Η συνταγή μου My creation A minha receita...
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Página 161: Pescados
160/161 Pescados Os peixes Atún Niçoise Atum à moda de Nice Bacalao con leche de coco Bacalhau com leite de coco e lima em papelote y lima en papillote Postas de salmão Escalopes de salmón com creme de endro a la crema de eneldo Camarões picantes Gambas picantes Gambas envoltas em couve... - Página 162 269 kcal...
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Página 163: Atún Niçoise
1. Preparación para el buen funciona- • Calentar el aceite de oliva en la cuba de NutriCook y sofreír los lomos de miento muscular. Además, ® atún por los dos lados. Añadir la cebolla picada, el bote de tomates pelados aporta ácidos... - Página 164 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
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Página 165: Atum À Moda De Nice
Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão 100 ml de água Manjericão Sal, pimenta 3. Está pronto! • No final da cozedura suave, abrir a NutriCook ® e servir polvilhado com manjericão. NutriCook system... - Página 166 239 kcal Nutrición El bacalao fresco es un pes- cado blanco con un conte- nido bajo en materia grasa. Aporta proteínas de calidad para el funciona- miento muscular y vita- mina B12 con propiedades antianémicas. 4 lomos de bacalao fresco de 150 g 20 g de fumet de pescado 1 ramillete de perifollo 1 ramillete de cilantro...
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Página 167: Bacalao Con Leche De Coco Y Lima En Papillote
Colocar las hierbas frescas picadas sobre los lomos. • Cerrar las hojas de papel de manera que formen una papillote e introducirlas en la cesta de vapor. • Verter 75 cl de agua en la cuba y colocar la cesta dentro de NutriCook ® • Cerrar NutriCook ®... - Página 168 Μ ακαλιάρος με γάλα καρύδας & πράσινο λεμόνι Προετοιμασία του μ ακαλιάρου μ ακαλιάρου 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο...
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Página 169: Bacalhau Com Leite De Coco E Lima Em Papelote
Voltar a fechar as folhas de papel para que formem uma papelote e dispô-las 20 g de caldo de peixe no cesto de vapor. 1 ramo de cerefólio • Deitar 75 cl de água na cuba e colocar o cesto na NutriCook ® 1 ramo de coentros • Fechar a NutriCook ®... - Página 170 374 kcal...
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Página 171: Escalopes De Salmón A La Crema De Eneldo
Paso 2 : Fase cocción baja presión Paso 1 : Fase cocción a presión 3. Ya está listo • Al final de la fase de baja presión, abrir NutriCook ® . Servir los escalopes TRUCO: de salmón sobre las verduras y cubrir con la crema al eneldo fría. - Página 172 σολωμού σολωμού σολωμού 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
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Página 173: Postas De Salmão Com Creme De Endro
Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão 3. Está pronto! NutriCook • No final da cozedura suave, abrir a NutriCook ® . Servir as postas de salmão system sobre os legumes e cobrir com o creme de endro frio. - Página 174 375 kcal...
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Página 175: Gambas Picantes
A antioxidante. Las 1. Preparación gambas, bajas en calorías, proporcionan cobre, sele- • Calentar el aceite de oliva en el recipiente NutriCook ® y añadir progresivamente la cebolla, el ajo, el azafrán, la pasta de chili, las gambas, nio y yodo. - Página 176 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
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Página 177: Camarões Picantes
1. Preparação mina A antioxidante. As gambas, de baixo valor ca- • Aquecer o azeite na cuba da NutriCook ® e adicionar, progressivamente, a lórico, fornecem cobre, se- cebola, o alho, o açafrão, o piripiri, as gambas, os pimentos e o mel. - Página 178 456 kcal Nutrición Los beneficios nutricio- nales de las gambas son numerosos. Contienen po- cas materias grasas y son ricas en proteínas de cali- dad, cualidad indispensa- ble para el buen funciona- miento muscular. Además, aportan vitaminas, en concreto la B12, que cola- bora en la formación de los glóbulos rojos, y la B3, que libera la energía necesaria...
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Página 179: Ballotins De Col Con Gambas Y Verduras
Paso 2 : Fase cocción baja presión Paso 1 : Fase cocción a presión 3. Ya está listo • Al final de la fase de baja presión, abrir NutriCook ® • Sacar los ballotins de NutriCook y retirar el papel. Decorar el plato con un poco de salsa y colocar el ballotin en el centro. - Página 180 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
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Página 181: Com Legumes
Etapa 1 : cozedura à pressão Sal, pimenta NutriCook 3. Está pronto! system • No final da cozedura suave, abrir a NutriCook ® • Retirar os embrulhos de couve da NutriCook ® , retirar o papel. Decorar o prato com... - Página 182 Mis recetas Η συνταγή μου My creation A minha receita...
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Página 183: Postres
182/183 Postres As sobremesas Crema inglesa al chocolate Taçinhas de chocolate Pastel de albaricoque Clafoutis com alperces Compota de ciruelas con canela Compota de ameixa com canela... - Página 184 647 kcal...
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Página 185: Crema Inglesa Al Chocolate
Paso 1 : Fase cocción a presión 3. Ya está listo NutriCook system • Al final de la fase de baja presión, abrir NutriCook ® • Servir caliente o tibio. TRUCO: si es aún más goloso, puede acompañarlo de una bola de... - Página 186 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
- Página 187 A cozedura suave começa automaticamente. A contagem decrescente começa. Etapa 2 : cozedura em lume brando Etapa 1 : cozedura à pressão 3. Está pronto! • No final da cozedura suave, abrir a NutriCook ® • Servir quente ou morno. NutriCook system...
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Página 189: Pastel De Albaricoque
Verter la pasta sobre ellos. Cubrir con un film resistente a temperaturas elevadas. 3 huevos • Verter 75 cl de agua en la cuba de NutriCook y colocar los boles pequeños ® 80 g de harina dentro de la cesta de vapor. Colocar la cesta en la cuba. - Página 190 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
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Página 191: Clafoutis Com Alperces
Deitar a massa por cima. Cobrir com película alimentar resistente a 100 ml de leite meio-gordo altas temperaturas. • Deitar 75 cl de água na cuba da NutriCook ® e colocar as taças no cesto de 3 ovos vapor. Colocar o cesto na cuba. - Página 192 152 kcal...
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Página 193: Compota De Ciruelas Con Canela
1. Preparación ricas en agua y, por lo • Poner 5 cl de agua, el azúcar y la canela en la cuba de NutriCook . Calentar ® tanto, su valor calórico es durante aproximadamente 3 minutos a fuego medio, sin cubrir, para que se bajo. - Página 194 2. Μαγείρεμα, η σας βοηθάει. NutriCook ® Βάλτε λεπτά στο Από τη στιγμή που και χρονόμετρο και επιλέξτε εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και βάλτε τον δείκτη στο Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα...
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Página 195: Compota De Ameixa Com Canela
Para 4 pessoas. Preparação 10 min. Nutrição 1. Preparação • Colocar 5 cl de água, o açúcar e a canela na cuba da NutriCook . Aquecer ® As ameixas, como a maioria cerca de 3 min em lume médio, sem tapar, para derreter o açúcar. Adicionar, das frutas, são ricas em água... - Página 196 Mis recetas Η συνταγή μου My creation A minha receita...
- Página 197 194/195 196/197 TIEMPO DE PREPARACIÓN TEMPOS DE COZEDURA...
- Página 198 Tiempo de preparación* Verduras prog 1 Verduras Preparación Peso Tiempo que se debe programar en el temporizador Espárragos Frescos (enteros) 1 manojo 4 min Alcachofas Frescas (enteras) 4 piezas 13 min Berenjenas Frescas (peladas y cortadas en láminas de 3 mm) 1 kg 9 min Remolachas...
- Página 199 198/199 Féculas prog 2 Féculas Peso Tiempo que se debe programar en el temporizador Alubias puestas en remojo previamente 250 g 17 min Lentejas verdes 200 g 7 min Patatas (en cuartos) 300 g 11 min Arroz 300 g 4 min Arroz redondo para risotto 300 g 5 min...
- Página 200 Χρόνος ψησίματος*...
- Página 201 200/201 Φακές Ρύζι για ριζότο...
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Página 202: Tempos De Cozedura
Tempos de cozedura* Legumes Prog 1 Legumes Preparação Peso Tempo a programar no temporizador Espargos Frescos (inteiros) 1 molho 4 min Alcachofras Frescas (inteiras) 4 unidades 13 min Beringelas Frescas (descascadas, em fatias de 3 mm) 1 kg 9 min Beterrabas vermelhas Frescas (em quartos) 600 g... - Página 203 202/203 Féculas Prog 2 Féculas Peso Tempo a programar no temporizador Feijão seco pré-demolhado 250 g 17 min Lentilhas verdes Puy 200 g 7 min Batatas (em quartos) 300 g 11 min Arroz 300 g 4 min Arroz redondo Risotto 300 g 5 min Carnes Prog 3...
- Página 205 194/195 204/205 clasificación de las ReceTas poR oRden alfabéTico Ταξινόμηση σε αλφαβηΤική σειρά classificação das ReceiTas poR oRdem alfabéTica...
- Página 206 Clasificación de las Caldo tradicional ....45 Alcachofas con beicon ..113 Compota de ciruelas ....Alioli de verduras .
- Página 207 206/207 recetas por orden alfabético Lentejas estofadas ....Suquet de rape ....51 con verduras .
- Página 208 Ταξινόμηση σε Λαχανικά με σάλτσα μουστάρδας και τυριού . . Πουρές ατάτας...
- Página 209 208/209 αλφαβητική σειρά Φακές με γάλα σόγιας Ψητό χοιρινό με καρότα κύμινο και ασιατικά μ αχαρικά . . .
- Página 210 Classificação das Espetadas de frango tandoori . . . Alcachofras com bacon ..115 e arroz basmati ... . . 139 Atum à moda de Nice ..165 Gambas envoltas em couve.
- Página 211 210/211 receitas por ordem alfabética. Sopa camponesa (tomate, ..Osso bucco ....143 batata, ovo e orégãos) ..87 Sopa de grão com espinafres.
- Página 212 Agradecimientos: Doctor Christian Recchia - Nathalie Hutter Lardeau SA SEB – 21261 SELONGEY CEDEX – RCS B 302 412 226 Todos los derechos reservados Redacción nutricional: Atlantic Santé Concepción y realización gráfica: JPM & Associés – ESPACE GRAPHIQUE Créditos de las imágenes: Image & Associés – Fotolia – Inmagine – Photodisc – Marc Muller Fotografías –...
- Página 213 Disfrute de deliciosas recetas Απολαύστε γαστρονομικές συνταγές Saboreie deliciosas receitas µε τη com a...