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Beper P101COS001 Manual De Instrucciones página 41

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  • MEXICANO, página 62
Cocotte-minute à plusieurs pressions Manuel d'instructions
Programmes de cuisson sous pression
Programme
Soup
(Soupe)
Multigrain
(Multicéréales)
Poultry
(Volaille)
Meat/Stew
(Viande et Ragoût)
Rice
(Riz)
Cake
(Gâteau)
Oatmeal
(Flocons d'avoine)
Steam/Egg
(Vapeur/œufs)
Bean
(Haricots)
Réglage
Utilisation
Less
Soupe sans viande
Normal
Soupe avec viande
More
Bouillon d'os
Less
Pas trop cuit
Normal
Consistance souple
More
C o n s i s t a n -
ce très souple
Less
Ragoût
Normal
Sections, poitrine
More
Morceau, moitié pou-
let, cuisse
Less
Ragoût
Normal
À vapeur
More
Goulash,
rôtis (braisés)
Less
Tendre mais pas trop
cuit
Normal
Pas trop cuit optimal
More
Cuisson tendre
Less
Gâteau moelleux
Normal
Truite humide
More
Gâteau au fromage
Less
Pas trop cuit
Normal
Consistance souple
More
Consistance
souple
Less
Légumes
Normal
Poissons et fruits de
mer
More
Viande
Less
Pas trop cuit
Normal
Consistance souple
More
Consistance
souple
Indications
En raison de l'absence de mouve-
ment d'ébullition dans le processus
de cuisson sous pression, la soupe
reste limpide.
La sélection de l'approche détermi-
ne la consistance de la céréale
La sélection de l'approche déter-
mine la consistance de la viande.
Si des poulets ou d'autres produits
de volaille doivent rester croquants,
La sélection de l'approche détermi-
ne la consistance de la viande.
rouleaux,
Pour chaque cuillère de riz, ajouter 1
cuillère et demi d'eau
La sélection de l'approche détermi-
ne la consistance du gâteau
La sélection de l'approche détermi-
ne la consistance de la céréale
très
Remplir le flacon avec environ 700
ml d'eau. Insérer la grille dans le
récipient de telle sorte que la denrée
alimentaire choisie soit au-dessus
La sélection de l'approche détermi-
ne la consistance des haricots
très
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