ПОМОШ И СОВЕТИ
Колачиња од
суво тесто, 20
парчиња
Мали тортички,
8 парчиња
10.3 Печете со влажен воздух - препорачани додатоци
Употребете темни плехови и садови кои ја одбиваат светлината. Тие подобро ја
апсорбираат топлината од светлата боја и садовите кои ја одбиваат светлината.
Тавче за пица
Темна, која не одбива
светлина
28 cm дијаметар
10.4 Табели за готвење за институти за тестирање
Информации за институти за тестирање
Тестови според: EN 60350, IEC 60350.
ПЕЧЕЊЕ НА ЕДНО НИВО. Печиво во калапи
Посен пандишпан
406/720
плех за печење или
длабока тава
плех за печење или
длабока тава
Сад за печење
Темна, која не одбива
светлина
26 cm дијаметар
Готвење со
вентилатор
(°C)
140
2
180
2
Керамички
сад
Керамика
8 cm
дијаметар, 5
cm висина
(°C)
140 - 150
(мин)
15 - 25
15 - 25
Рамна тава за
печење колачи
Темна, која не
одбива светлина
28 cm дијаметар
(мин)
35 - 50
2