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c)
Posizionare la ciotola sulla base e girarla in senso orario fino a quando si blocca.
Per smontarla, girare in senso antiorario rispetto al montaggio della ciotola.
d) Abbassare il braccio dell'apparecchio. Per farlo, girare la leva di blocco del
braccio in posizione verticale. Premere il braccio della planetaria verso il basso
per bloccarlo. Al rilascio, la leva ritornerà nella posizione originale.
e) Questa posizione è quella di esercizio dell'apparecchio.
3.3. Utilizzo dell'apparecchio
L'apparecchio è dotato di fruste che facilitano la lavorazione dei prodotti
alimentari.
Ogni frusta svolge una determinata funzione:
1. Frusta a foglia
Uso: per impastare la pasta frolla, impasti per la pasta, farciture.
Giri ottimali: medi
2. Frusta a gancio
Uso: per impastare impasti gommosi, per impastare.
Giri ottimali: bassi
3. Frusta a filo
Uso: per impastare impasti leggeri, per miscelare le uova, per montare la schiuma.
Giri ottimali: alti
ATTENZIONE! È vietato lavorare gli impasti densi, ad esempio l'impasto
per il pane con i giri alti! Il peso massimo della farina non deve superare 500g.
Giri ottimali raccomandati: bassi (1, 2).
ATTENZIONE! Se la ciotola non è montata correttamente, l'apparecchio
non si metterà in funzione!
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