Pizza Clásica (En Algunos Modelos) - Fulgor Milano 700 Serie Manual De Uso Y Cuidado

17 - Pizza clásica (en algunos modelos)
ES
La función
CLASSIC PIZZA
Para conseguir resultados excelentes, acceda a esta receta especial pulsando la tecla
demás se encargarán las recetas Classic Pizza: la temperatura se elevará hasta aproximadamente 590°F (310°C) utilizando los
elementos térmicos al 100% de su capacidad.
A esta temperatura, obtendrá una base crujiente y una cocción perfecta del relleno de su pizza, ¡como en la mejor pizzería !
El secreto de una buena pizza está en la sencillez de una masa bien fermentada, bien preparada y bien horneada : para el
relleno, utilice ingredientes de calidad en cantidad moderada.
Lista de recetas Tipo de alimentos
PREDEFINIDA
O
PERSONAL
PIZZA
DELGADA
GRUESA
Seleccionar una receta "CLASSIC PIZZA" ya confi gurada:
1. Encender el horno y pulsar la tecla
2. Elegir por medio de las fl echas
"DEFINIDAS" o "PERSONALES" y confi rmar con la tecla
.
START
3. Elegir el tipo de pizza que se desea cocinar por medio de
las fl echas y confi rmar con la tecla
4. Cuando la receta ha sido seleccionada aparece la pantalla
siguiente en el display.
LA PIZZA DELGADA SOLA
REJILLA RECTANGULAR
NIVEL
TIEMPO DE COCCIÓN
PRECALIEN- TAMENTO
START
Una vez elegida una receta se pueden cambiar las
confi guraciones del "Tiempo" (de 01:00 min/seg a 59:59
min/seg) guardando la receta entre las "PERSONALES" de la
función especial Classic Pizza.. Si se desea se puede también
borrar la receta guardada.
Si el valor de tiempo se modifi ca y no se guarda rápidamente, al
fi nal de la receta aparece un mensaje que pregunta si se desea
guardarla.
(PARA MAYORES DETALLES SOBRE COMO REALIZAR ESTOS
PASOS REFERIRSE A LAS INSTRUCCIONES EN EL APARTADO
RECETAS)
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ha sido concebida especialmente para permitirle hornear
Condiciones
de los alimentos
LA PIZZA DELGADA SOLA
LA PIZZA GRUESA SOLA
LA PIZZA DELGADA DOBLE
LA PIZZA GRUESA DOBLE
Masa fermentada en peso
.
CLASSIC PIZZA
la lista entre
.
START
2
03:00
SÍ
GUARDAR
PIZZA
CLASSIC PIZZA
Tiempo de horneado
propuesto
TIEMPO DE COCCIÓN
PROPUESTO
180 gr
260 gr
5. Después de convalidar con la tecla
precalentamiento y, cuando está a temperatura, una señal
acústica y un mensaje indican que ha llegado el momento de
introducir las pizzas. La cocción arranca automáticamente
en cuanto se cierra la puerta del horno; ya no tendrá que
realizar ajuste alguno hasta el fi nal del horneado, solo tiene
que seguir las instrucciones visualizadas.
LA PIZZA DELGADA SOLA
PRECALIEN- TAMENTO
11:00 am
NOTA
Después de la primera
inmediatamente las siguientes sin tener que precalentar.
Si a la petición se selecciona
mientras que si se pulsa la tecla OFF la receta termina.
perfectas en pocos minutos.
. Introduzca sus ajustes, de lo
Informaciones
visualizadas
TIPO DE ACCESORIO
POSICIÓN NIVEL
TIEMPO DE COCCIÓN
PRECALENTAMIENTO
NECESARIO (SÍ/NO)
Diámetro
30 cm
30 cm
, el horno activa el
START
TIEMPO
Time
00:50
pizza, podrá introducir
la receta se repite
START