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Idiomas disponibles
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•
Hay una zona en la base de la olla de cerámica que tiene que permanecer sin
esmaltar para fines de fabricación. Esta zona sin esmaltar es porosa, por lo tanto,
absorber el agua, lo puede evitar .
CONSEJOS PARA UNA COCCIÓN LENTA Y PREPARACIÓN
•
La olla de cocción lenta debe estar al menos a la mitad para obtener mejores
resultados.
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Si quedó mucha humedad o mucho líquido luego de la cocción lenta, retire la tapa
y cambie el ajuste de temperatura a HIGH. Luego de entre 30 y 45 minutos, el
líquido se habrá reducido.
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La tapa tiene un ajuste sellado. Por favor tenga cuidado cuando se retira. No lo quite
innecesariamente ya que el calor acumulado se escapará. Cada vez que retire la
tapa, deje 10 minutos adicionales más que el tiempo de cocción. Si está cocinando
sopas, deje 5 cm de espacio entre la parte superior de la olla y la comida para dejar
hervir a fuego lento.
•
Muchas recetas requieren cocción todo el día, si no tienes tiempo para preparar la
comida esa mañana, prepáralas el día anterior y guárdalas en un recipiente tapado
en el refrigerador. Transfiera la comida a la cazuela y agregue el líquido / salsa.
Seleccione la configuración requerida.
•
La mayoría de las recetas que incluyen carnes y verduras se cocinan entre 8 y 10
horas en LOW o entre 4 y 6 horas en HIGH. Coloque las verduras en la mitad inferior
del contenedor de cerámica, debido a que las verduras requieren más tiempo de
cocción que las carnes.
•
Si corta todos los alimentos en trozos pequeños y uniformes, se cocinarán de
forma más rápida y pareja.
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Para obtener mejores resultados, la olla de cocción lenta debe llenarse como
mínimo hasta la mitad de la capacidad.
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Después de cocinar los alimentos, apague la olla y déjela tapada con la tapa.
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No utilice carnes congeladas a menos que se hayan descongelado por completo.
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Todos los alimentos deben cocinarse utilizando un líquido, un jugo o una salsa.
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Las carnes no se dorarán durante una cocción lenta. Dore la carne antes de
colocarla en el contenedor de cerámica. Al dorar la carne, se sellan sus jugos y
adquiere más sabor.
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Al cocinar carne, jamón y aves de corral, etc., el tamaño y la forma de la pieza son
importantes. Trate de mantener el sello en la parte inferior 2/3 de la olla y cubra
completamente con agua. Si es necesario, corte en dos partes. El peso de las piezas
debe permanecer dentro de los límites
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
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Siempre desconecte la unidad del tomacorriente antes de cualquier operación de
mantenimiento o limpieza.
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Limpie la tapa y retire la jarra con sus mangos y límpielos con agua jabonosa. También
puede sumergirlos en agua, pero nunca use estropajos para limpiarlos.
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Limpie el interior de la base y el cuerpo de la máquina con toallas de papel o un paño
suave.
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NO sumerja el cable, el enchufe ni la base de la olla de cocción lenta en agua.
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Nunca coloque ninguna parte del aparato en el lavavajillas.
VG SC 3008
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