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ADVERTENCIA
CUALQUIER PERSONA QUE PUDIERA
UTILIZAR EL EQUIPO DEBE SER FORMADO
EN PROCEDIMIENTOS DE SEGURIDAD
Y BUEN FUNCIONAMIENTO.
ADVERTENCIA
MANTENGA LA ZONA ALREDEDOR DE LA
MARMITA DESPEJADA Y SIN MATERIALES
COMBUSTIBLES. NO INTENTE ENCENDER
NINGÚN QUEMADOR CON UNA LLAMA.
PRECAUCIÓN
CALENTAR UNA MARMITA VACÍA PUEDE
PROVOCAR LA SALIDA DE VAPOR POR LA
VÁLVULA DE SEGURIDAD.
ADVERTENCIA
EVITE CONTACTO DIRECTO CON LOS
ALIMENTOS O AGUA CALIENTES DENTRO DE
LA MARMITA. UN CONTACTO DIRECTO PUEDE
PRODUCIR QUEMADURAS GRAVES. TENGA
CUIDADO DE NO ENTRAR EN CONTACTO CON
UNA MARMITA O PRODUCTOS QUE ESTÉN
CALIENTES. AL AÑADIR INGREDIENTES,
REMOVER O TRANSFERIR PRODUCTO
A OTRO CONTENEDOR.
PRECAUCIÓN
ADVERTENCIA
EVITE
MANTENGA
CONTACTO
LIMPIA LA ZONA
CON EL VAPOR
DE TRABAJO
LUZ INDICADORA
DE CONEXIÓN
PILOTO
INDICADOR
DE CALOR
PILOTO
INDICADOR
DE NIVEL
DE CALOR
TERMOSTATO
DE ESFERA
INTERRUPTOR
ON/OFF
INTERRUPTOR
BASCULANTE
VACIADO
TANGENCIAL
PATAS DE
BALA AJUSTABLES
A.
Controles
1.
Válvula de gas manual que controla el suministro de gas de la red a la unidad.
2.
Interruptor On-Off (basculante). Este interruptor enciende y apaga el circuito
de control de encendido.
3.
Termostato de esfera, que enciende y apaga el termostato, y establece la
temperatura de funcionamiento de la marmita.
4.
Pilotos que avisan al operario de las condiciones en que se encuentra la
unidad:
a.
b.
c.
d.
B.
Instrucciones de funcionamiento
1.
Para poner en marcha la marmita
a.
ADVERTENCIA
SUPERFICIES
b.
CALIENTES
MANGO DE
LA TAPA
TAPA
MANGO DE
c.
d.
CONTROL
CARCASA
e.
MANÓMETRO
PRESIÓN,
VACÍO
f.
VISOR
VACÍO
DE NIVEL DE
g.
AGUA
CONJUNTO
QUEMADORES
h.
Funcionamiento
Indicador de conexión - muestra que la unidad está conectada
Indicador de calor - indica que existe gas que produce vapor en la
camisa de la marmita.
Indicador de nivel bajo de agua - muestra que el nivel de agua es bajo
dentro de la camisa
Ajuste del regulador de presión de gas de la unidad - situado detrás
de la puerta de acceso en el faldón de la marmita.
COMPRUEBE TODOS LOS DÍAS EL NIVEL DEL AGUA DENTRO DE LA
CAMISA. El nivel debe estar en el centro del visor de cristal. Si el nivel
de agua es bajo, siga las instrucciones "Llenado de la camisa" en la
sección "Mantenimiento" de este manual.
Observe la lectura del medidor de presión/vacío. Si el medidor no
indicara entre 20 y 30 pulgadas de vacío (o sea, una lectura entre
20 y 30 por debajo de cero), consulte "Llenado de la camisa" en la
sección "Mantenimiento" de este manual.
NO intente encender ningún quemador con una llama.
Abra la válvula de suministro de gas de la red (mango en línea con
el tubo).
Gire el interruptor basculante a ON. Durante 90 segundos, o el tiempo
que necesite, el control de encendido electrónico va a intentar encender
el piloto.
Una vez encendido el piloto, coloque el termostato en el valor que desee.
Si no se encendiera el piloto, apague y espere cinco minutos.
Transcurrido ese tiempo, vuelva a seguir las instrucciones nuevamente
para la puesta en marcha.
Si la unidad no se encendiera tras varios intentos, póngase en contacto
con un Concesionario autorizado para solicitar asistencia.
OM-AH-30
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