Uso Del Termómetro En Diversas Situaciones; Cómo Insertar El Termómetro Correctamente - Ninja Foodi EG200 Serie Manual Del Propietário

USO DE LA PARRILLA DE NINJA® FOODI® (CONT .)
6 Durante el precalentamiento de la unidad,
inserta el termómetro horizontalmente en
el centro de la parte más gruesa de la pieza
de proteína. Consulta la tabla de la página
adyacente para conocer más instrucciones
de colocación del termómetro.
7 Una vez que la unidad se haya calentado y
aparezca el mensaje "ADD FOOD" (añadir
alimento) en la pantalla, abre la tapa, coloca el
alimento con el termómetro insertado dentro
de la unidad y cierra la tapa sobre el cable del
termómetro.
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La barra de progreso en la parte superior
de la pantalla indicará el grado de cocción.
Comenzará a parpadear en el grado de cocción
más bajo y progresará hasta el grado de
cocción establecido.
NOTA: Al usar las funciones Roast (rostizar)
y Grill (asar), la unidad emitirá un sonido
y mostrará el mensaje FLIP (voltear).
Es opcional voltear el alimento, pero se
recomienda hacerlo.
9 La unidad se detendrá automáticamente
cuando casi se alcance el grado de cocción
deseado, ya que tiene en cuenta la cocción
residual, y aparecerá el mensaje "GET FOOD"
(retirar alimento) en la pantalla.
10 Transfiere la pieza de proteína a un plato
mientras aparece "REST" (reposo) en la
pantalla. No es necesario que el termómetro
siga insertado. La pieza de proteína
continuará con la cocción residual hasta
el grado deseado, lo que tardará unos 3 a
5 minutos. Este es un paso importante, ya que
la ausencia de reposo podría provocar que los
resultados tengan un aspecto menos cocido.
Los tiempos de cocción residual pueden variar
según el tipo, el corte y el tamaño de la pieza
de proteína.
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USO DEL TERMÓMETRO EN DIVERSAS
SITUACIONES:
Cocción de dos o más piezas de proteínas
del mismo tamaño con niveles de cocción
diferentes:
• Ajusta la función Preset (predeterminado) al
nivel de cocción más alto que se desea.
NOTA: Para revisar la temperatura interna de
otras piezas de proteína, mantén presionado el
botón del termómetro e inserta el termómetro
dentro de cada pieza de carne.
NOTA: El termómetro estará CALIENTE. Usa
guantes para horno o tenazas para extraer el
termómetro de la pieza de proteína.
• Inserta el termómetro en la pieza de proteína
que tendrá el grado de cocción más alto que
deseas.
• Después del precalentamiento, coloca las
proteínas en la parrilla. Cuando se obtenga el
grado de cocción más bajo que se desea en la
pantalla, retira la pieza de proteína que no tiene
el termómetro.
• Sigue cocinando el resto de la pieza de proteína
hasta alcanzar el siguiente nivel de cocción
deseado.
Cocción de dos o más piezas de proteína de
distinto tamaño:
• Inserta el termómetro en la pieza de proteína
más pequeña y usa la función Preset
(predeterminado) para seleccionar el grado de
cocción.
• Cuando termine de cocerse esa pieza de
proteína, retírala de la unidad.
• Usa guantes para horno para transferir el
termómetro a la pieza de proteína más grande;
luego, usa las flechas en el lado izquierdo de la
pantalla para seleccionar su grado de cocción.
Cocción de dos o más piezas de proteína
diferentes:
• Inserta el termómetro en la pieza de proteína
que tendrá el grado de cocción más bajo.
• Usa la función Manual para seleccionar la
temperatura interna deseada.
• Cuando termine de cocerse esa pieza de
proteína, retírala de la unidad.
• Usa guantes para horno con fin de transferir
el termómetro a la otra pieza de proteína;
luego, usa la función Manual para seleccionar la
temperatura interna deseada.
CÓMO INSERTAR EL TERMÓMETRO CORRECTAMENTE
TIPO DE
COLOCACIÓN
ALIMENTO:
Bistecs • Inserta el termómetro
Chuletas de cerdo horizontalmente en el centro
Chuletas de cordero
de la parte más gruesa de
Pechugas de pollo la carne.
Hamburguesas
• Comprueba que el
Filetes
termómetro esté cerca de
Filetes de pescado
(pero no en contacto con) el
hueso, lejos de la grasa o los
cartílagos.
• Comprueba que la punta
del termómetro esté
insertada de modo recto
hacia el centro de la carne,
no inclinada hacia la parte
superior o inferior.
NOTA: La parte más gruesa
del filete tal vez no sea el
centro. Es importante que
la punta del termómetro
toque esta área para
obtener los resultados
deseados.
Pollo entero • Inserta el termómetro
horizontalmente en la parte
más gruesa de la pechuga,
paralelo al hueso, pero sin
tocarlo.
• Comprueba que la punta
llegue hasta el centro de
la parte más gruesa de la
pechuga y que no atraviese
la pechuga hasta la cavidad.
NOTA: NO uses el termómetro con piezas de proteína congeladas ni con cortes de carne de
1 pulgada de grosor o más finos.
CORRECTA INCORRECTA
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