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PRÉPARATION DE CAFÉ EXPRESSO
L'espresso peut être dégusté seul ou utilisé pour de nombreuses variations populaires à base d'espresso comme le Latte, le Cappuccino,
l'Americano, etc. Votre machine à espresso peut préparer une dose simple (environ 30 ml) ou une dose double (60 ml) d'espresso.
Votre machine à espresso peut préparer des boissons automatiquement ou sous contrôle manuel.
Remplissage du porte-filtre
1.
Choisissez si vous souhaitez préparer une dose simple ou une dose double.
2.
Pour une dose simple, placez le tamis pour 1 café (plus petit) dans le porte-filtre ; pour une dose double, utilisez le tamis pour 2 cafés
(plus grand) (Figure D). Pour les dosettes ESE (easy serving espresso - espresso facile à préparer), utilisez le tamis 1 tasse.
3.
Utilisez le doseur pour remplir le tamis (Figure E). Pour une dose simple, utilisez 1 mesure et pour une dose double, 2 mesures (Figure
F). Le doseur doit être rempli de café à ras bord et le café ne doit pas dépasser le bord (Figure G).
4.
Tassez légèrement (comprimez) le café dans le porte-filtre en utilisant l'extrémité plate du doseur (Figure H) jusqu'à ce qu'il soit de
niveau. Vous devez tasser le café juste assez pour créer une résistance à l'eau lors de son passage au travers du café. S'il n'est pas
suffisamment compact, l'eau passe facilement à travers le café et tout l'arôme ne sera pas extrait. S'il est trop serré, il sera difficile pour
l'eau de passer à travers le café et le goût sera âpre et amer.
Positionnement du porte-filtre
1.
Assurez-vous que le bord du porte-filtre est exempt de tout résidu de café. Positionnez-le dans la machine avec la poignée orientée
vers la gauche de manière à ce qu'elle soit alignée sur la marque U (Figure J).
2.
Poussez le porte-filtre vers le haut, puis faites-le pivoter vers la droite jusqu'à ce qu'il s'arrête (Figure K).
Pour retirer le porte-filtre, faites-le pivoter vers la gauche jusqu'à ce que la poignée soit alignée sur la marque U .
3.
Mode automatique Une et Deux tasses
Votre machine à espresso peut préparer une ou deux tasses d'une simple pression sur un bouton.
1.
Remplissez le réservoir d'eau, puis ajoutez la quantité de café requise dans le porte-filtre et positionnez-le.
2.
Appuyez sur le bouton C pour allumer votre machine à espresso.
3.
Votre machine à espresso commencera son cycle de préchauffage. Les six segments de l'affichage et l'icône P s'allument. Le premier
segment clignote. Le segment qui clignote s'éteint et le segment suivant dans le sens anti-horaire se met à clignoter. Lorsque tous les
segments se sont éteints et que l'icône G s'allume, votre machine à espresso est chaude et prête à fonctionner.
4.
Placez une ou deux tasses sur le bac d'égouttage.
5.
Pour une seule tasse, appuyez sur le bouton R ; pour deux tasses, appuyez sur le bouton R/R.
6.
Les six segments de l'affichage s'allument successivement jusqu'à ce qu'ils s'éteignent tous comme lors du cycle de préchauffage, mais
sans afficher l'icône P.
7.
Lorsque le café est prêt, tous les segments se sont éteints et l'icône G s'allume.
•
Notez que si votre machine à espresso doit être préchauffée après que le café a été préparé, l'icône de préchauffage P s'affichera au
lieu de l'icône G.
Mode manuel
Ce mode vous permet de contrôler la quantité de café que votre machine à espresso prépare.
1.
Remplissez le réservoir d'eau, puis ajoutez la quantité de café requise dans le porte-filtre et positionnez-le.
2.
Placez une ou deux tasses sur le bac d'égouttage.
3.
Appuyez sur le bouton R/D et maintenez-le enfoncé. Le voyant lumineux s'allume.
4.
Maintenez le bouton enfoncé jusqu'à ce que la quantité de café souhaitée ait été versée.
Remarques
•
La durée maximale de fonctionnement en mode manuel est de 60 secondes.
•
L'écran affiche un seul segment à la fois qui suit un mouvement anti-horaire tant que le bouton est enfoncé.
FONCTIONS VAPEUR/EAU CHAUDE
Les fonctions vapeur/eau chaude peuvent être utilisées pour chauffer du lait, faire mousser du lait et chauffer les boissons qui ont refroidi.
Important : Une courte période de refroidissement est nécessaire après utilisation de la fonction de production de vapeur ou de moussage
et l'appareil ne pourra pas commencer à préparer du café immédiatement. Le voyant lumineux clignote pour vous l'indiquer. Vous pouvez
accélérer le refroidissement en faisant couler de l'eau chaude pendant environ 10 secondes après la production de vapeur.
Chauffer du lait à la vapeur
1.
Appuyez sur le bouton de vapeur D.
2.
Les six segments de l'affichage et l'icône P s'allument. Le premier segment clignote. Le segment qui clignote s'éteint et le segment
suivant dans le sens anti-horaire se met à clignoter. Lorsque tous les segments se sont éteints et que l'icône G s'allume, votre machine
à espresso est prête pour produire de la vapeur.
3.
Remplissez une petite cruche de lait.
4.
Placez la cruche sous la buse à vapeur avec la buse introduite sous la surface du lait.
5.
Faites pivoter la commande vapeur/eau chaude dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Plus vous tournez la commande dans
le sens inverse des aiguilles d'une montre, plus la production de vapeur est importante.
6.
Lorsque le lait est chauffé à votre convenance, faites pivoter la commande vapeur/eau chaude dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position d'arrêt (A).
7.
Nettoyez la buse à vapeur.
15
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