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RECOMENDACIONES DE USO
BATERÍA DE COCINA
Materiales adecuados:
acero, acero esmaltado, hierro de fundición, acero inoxidable con base magnética, aluminio con
base magnética
Materiales no adecuados:
aluminio y acero inoxidable sin base magnética, cobre, latón, cristal, piedra, porcelana Compruebe
en las indicaciones del fabricante, si la batería de cocina es apta para inducción.
Para comprobar la compatibilidad de inducción de los recipientes:
•
Vierta un poco de agua en el recipiente y colóquelo sobre la placa de inducción. Seleccione el
nivel de potencia [ 9 ] de la placa. El agua debería calentarse en unos segundos.
•
Acerque un imán a la base del recipiente. Si el imán se adhiere, el recipiente es compatible.
Algunas sartenes pueden producir ruidos cuando se colocan sobre una placa de inducción. Este
ruido no es ninguna anomalía y no afecta al funcionamiento de la vitrocerámica. Las características
de la base del recipiente pueden afectar a la homogeneidad del resultado de cocción.
Utilice exclusivamente recipientes con base plana. Las bases irregulares podrían dañar el cristal de
la vitrocerámica.
A ser posible, utilices sartenes con un borde recto. En la sartenes con borde inclinado, la inducción
también actúa en la zona del borde de la sartén. Ello puede provocar una modificación del color en
el borde de la sartén.
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