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adequados, como sejam firmes, sem sabor, impermeáveis ao ar e à água, não tóxicos e isentos de poluição, para evitar a
contaminação cruzada e a transferência de odores.
Dicas para comprar os alimentos congelados
1. Quando estiver a comprar alimentos congelados, consulte as Directrizes de Armazenamento na embalagem. Será
capaz de armazenar cada item de alimentos congelados durante o período indicado contra a classificação por estrelas.
Este é normalmente o período indicado como "Melhor utilizá-los antes de×", encontrado na parte da frente da
embalagem.
2. Verifique a temperatura do armário dos alimentos congelados na loja onde compra os alimentos congelados.
3. Certifique-se de que a embalagem de alimentos congelados está em perfeitas condições.
4. Compre sempre produtos congelados por último na sua viagem de compras ou visita ao supermercado.
5. Tente manter os alimentos congelados juntos durante as compras e na viagem de regresso a casa, pois isto ajudará a
manter os alimentos mais frescos.
6. Não compre comida congelada a menos que a possa congelar imediatamente. Sacos isolados especiais podem ser
comprados na maioria dos supermercados e lojas de ferragens. Estes mantêm os alimentos congelados frios durante
mais tempo.
7. Para alguns alimentos, é desnecessário descongelar antes de cozinhar. Os legumes e massas podem ser adicionados
directamente à água a ferver ou cozinhados a vapor. Os molhos e sopas congelados podem ser colocados numa panela
e aquecidos suavemente até descongelarem.
8. Utilizar alimentos de qualidade e manipulá-los o menos possível. Quando os alimentos são congelados em pequenas
quantidades, será necessário menos do que congelar e descongelar.
9. Estimar a quantidade de alimentos a serem congelados. Quando congelar grandes quantidades de alimentos frescos,
ajuste o botão de controlo de temperatura para o modo baixo, com a temperatura do congelador reduzida. Assim, os
alimentos podem ser congelados de forma rápida, com a frescura dos alimentos bem conservada.
XXII.
Dicas para necessidades especiais
Mudança do frigorífico/congelador
-Localização
Não coloque o seu frigorífico/congelador perto de uma fonte de calor, por exemplo, fogão, caldeira ou radiador. Evite-o da
luz directa do sol em edifícios ou salas de sol.
-Nivelamento
Assegure-se de nivelar o seu frigorífico/congelador utilizando os pés de nivelamento frontal. Se não nivelar, o
desempenho da junta de vedação da porta do frigorífico/congelador será afectado, ou mesmo pode levar à falha de
funcionamento do seu frigorífico/congelador.
Após colocar o frigorífico/congelador em posição, aguarde 4 horas antes de o utilizar, de modo a permitir que o
refrigerante assente.
-Instalação
Não cubra nem bloqueie as aberturas ou grelhas do seu aparelho.
Quando estiver fora por um longo período de tempo
- Se o aparelho não for utilizado durante vários meses, desligue-o primeiro, e depois desligue a ficha da tomada de
parede.
- Retire todos os alimentos.
- Limpar e secar bem o interior. Para evitar o odor e o crescimento de bolor, deixar a porta entreaberta: bloquear ou
mandar retirar a porta, se necessário.
- Mantenha o aparelho limpo num local seco, ventilado e longe da fonte de calor, coloque o aparelho suavemente, e não
coloque objectos pesados em cima dele.
-O aparelho não deve ser acessível às brincadeiras de crianças.
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