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es_main.book.book Page 22 Tuesday, August 10, 2021 9:51 AM
FUNCIONAMIENTO
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Menú de descongelado y cocina
Consulte lo siguiente para configurar el código y el
peso deseados.
3-1 Baguette / cruasán (0,1 - 0,3 kg)
• Temperatura inicial: congelado
• Utensilio: plato de vidrio resistente al calor
• Retire el envoltorio de la baguete o el croissant
congelado.
3-2 Dedos de queso (0,2 - 0,4 kg)
• Temperatura inicial: congelado
• Utensilio: rejilla
• Retire todos los envoltorios de los Dedos de
queso.
3-3 Nuggets de pollo (0,2 - 0,3 kg)
• Temperatura inicial: congelado
• Utensilio: rejilla
• Retire todos los envoltorios de los nuggets de
pollo.
3-4 Lasaña congelada (0,3 kg)
• Temperatura inicial: congelado
• Saque la lasaña de las cajas y retire la cubierta.
3-5 Pizza congelada (masa gruesa) (0,5 kg)
• Temperatura inicial: congelado
• Utensilio: plato de vidrio resistente al calor
• Retire todos los envoltorios de la pizza de masa
gruesa.
3-6 Pizza congelada (masa fina) (0,2 - 0,4 kg)
• Temperatura inicial: congelado
• Utensilio: rejilla
• Retire todos los envoltorios de la pizza de masa
gruesa.
3-7 Filetes de salmón (0,2 - 0,6 kg, 180 - 220 g, 2,5
cm de espesor / cada uno)
• Temperatura inicial: congelado
• Utensilio: rejilla sobre fuente de goteo
• Bañar el salmón congelado en mantequilla
derretida o aceite y aderezar al gusto.
3-8 Camarones o gambas (0,2 - 0,4 kg)
• Temperatura inicial: congelado
• Utensilio: rejilla sobre fuente de goteo
• Bañar los camarones congelados en mantequilla
derretida o aceite y aderezar al gusto.
Modo de fermentar y mantener
caliente
Esta función le permite hacer yogur, o mantener la
temperatura de lo que acaba de cocinar.
1
Presione PARAR.
2
Presione Cocina Inverter hasta que aparezca
el código del modo deseado en la pantalla.
3
Presione INICIO.
• Fermentar: 5h00 aparecerá en la pantalla.
• Mantener Caliente: 1h30 aparecerá en la
pantalla.
NOTA
Fermentar
• Use solo leche entera pasteurizada y yogur
natural no azucarado.
• No use los siguientes tipos de leche y yogur:
- Leche al 2 %, 1 % o sin grasa, leche con alto
contenido de calcio, leche de soja, leche
sobrante, leche caducada.
- Sobras de yogur, yogur caducado.
• Lave a fondo todos los utensilios con agua
caliente y seque antes de fermentar el yogur.
• No agite ni mezcle el yogur durante la
fermentación, ya que esto afectará a la firmeza
del yogur.
• Si la cantidad de ingredientes es mayor que la
sugerida, aumente el tiempo de fermentación.
Mantener Caliente
• Los alimentos crujientes (hojaldres, empanadas,
pasteles, etc.) deben destaparse mientras se
mantienen calientes.
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