Beko B3RMFNE314W Manual Del Usuario página 76

Carne e Peixe
Vitela
Carneiro
Novilho
Produtos de
carne
Picada
Miúdos (pedaço)
Salsicha fermentada -
Salame
Presunto
Frango e peru
Ganso
Pato
Aves e caça
Veado, coelho, cabrito
Peixe de água-doce (Truta,
carpa, peixe-gato)
Peixe magro (robalo,
pregado, linguado)
Peixe e Peixe gordo (bonito, cavala,
marisco anchova, salmonete,
anchova)
Moluscos e crustáceos
Caviar
Cortar os mesmos com 2 cm de espessura e colocar
Bife papel alumínio entre eles ou embrulhar firmemente com
película aderente.
Embalar os pedaços de carne num saco para congelador
Assado
ou embrulhar firmemente com película aderente.
Cubos Em pedaços pequenos
Panado, Colocar papel alumínio entre as fatias cortadas ou
costeletas embrulhar individualmente com película aderente.
Colocar papel alumínio entre os pedaços de carne ou
Costeletas
embrulhar individualmente com película aderente.
Embalar os pedaços de carne num saco para congelador
Assado
ou embrulhar firmemente com película aderente.
Embalar a carne cortada num saco para congelador ou
Cubos
embrulhar firmemente com película aderente.
Embalar os pedaços de carne num saco para congelador
Assado
ou embrulhar firmemente com película aderente.
Cortar os mesmos com 2 cm de espessura e colocar
Bife papel alumínio entre eles ou embrulhar firmemente com
película aderente.
Cubos Em pedaços pequenos
Embalar em pedaços pequenos num saco para
Carne cozida
congelação.
Sem temperos, em sacos planos.
Em pedaços
Deve ser embalada mesmo que tenham um invólucro.
Colocar película aderente entre as fatias cortadas
Envolver em película aderente
Envolver em película aderente (as porções não devem
exceder 2,5 kg)
Envolver em película aderente (as porções não devem
exceder 2,5 kg)
Envolver em película aderente (as porções não devem
exceder 2,5 kg)
Depois de limpar bem o interior e as escamas, deve-se
lavar e secar, e cortar a cauda e a cabeça quando
necessário.
Limpos e em sacos
Na embalagem respetiva, num recipiente de alumínio ou
de plástico
Preparação
PT / 76
Prazo mais
longo de
armazenamen
to
(mês)
6-8
6-8
6-8
6-8
4-8
4-8
4-8
8-12
8-12
8-12
8-12
1-3
1-3
1-3
2-3
4-6
4-6
4-6
6-8
2
4-6
2-4
4-6
2-3