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1. Advertencias de seguridad___________________________________
Un uso indebido o mantenimiento de este aparato, asi como un incumplimiento de las normas de seguridad
especificadas en este manual, anularán de forma inmediata la garantía y, además, eximirán al fabricante de
cualquier tipo de responsabilidad.
Conserve este manual durante la vida útil del aparato y lealo atentamente antes de proceder a utilizar el aparato.
El aparato está destinado UNICAMENTE a uso profesional.
Los componentes que han sido protegidos por el cliente y fabricante, no deben ser manipulados por el instalador
ni por el usuario final del aparato.
La instalación, puesta en marcha y mantenimiento de este aparato debe ser realizada solo por personal
cualificado, siempre en conformidad con los baremos y características técnicas que especifica el mismo. De igual
forma, deberá respetarse la normativa vigente en materia de seguridad e instalaciones del país en el que se
instala y usa el aparato.
Antes de instalar o realizar operaciones de mantenimiento, verifique que el aparato se encuentra desconectado
de la alimentación eléctrica.
No deben manipularse ni desconectarse los dispositivos de seguridad del aparato. Este hecho conllevará, de forma
inmediata, la anulación de la garantía.
Una instalación que no respete las indicaciones del fabricante puede ocasionar daños, lesiones o accidentes
mortales.
En caso de instalar el aparato sobre soportes, utilice únicamente los suministrados por FM y realice el montaje de
acuerdo a las instrucciones que encontrará en el embalaje del mismo.
Los repuestos no originales no garantizan el óptimo funcionamiento del aparato y darán lugar a la perdida de la
garantía.
El aparato sebe ser utilizado por personal debidamente formado para ello.
La placa de características del aparato ofrece información técnica indispensable a la hora de solicitar intervención
para mantenimiento o reparación del mismo. Es por ello que se debe evitar retirarla, dañarla o modificarla.
En caso de inactividad prolongada del aparato, se recomienda interrumpir la conexión eléctrica de este.
El aparato debe destinarse sólo y exclusivamente al uso para el cual ha sido diseñado, es decir, para cocción de
pan, pastelería y todo tipo de productos gastronómicos, frescos o congelados. Cualquier uso diferente a este
podría ocasionar daños en el mismo.
Para la realización de un ciclo de cocción, deberán utilizarse utensilios o recipientes de acuerdo al modo de
cocción seleccionado (convección o microondas).
No deben introducirse productos con una alta concentración alcohólica.
Las superficies interiores y exteriores del horno deben limpiarse con frecuencia para garantizar la higiene y el
buen funcionamiento del mismo. Para la limpieza de estas superficies no deberán utilizarse productos abrasivos o
inflamables que puedan dañar el aparato (ver instrucciones detalladas en apartado 7).
Un procedimiento de limpieza distinto al recomendado por el fabricante, asi como el uso de productos no
autorizados por el mismo, pueden ocasionar daños tanto en el aparato como en el usuario.
Peligro por quemaduras
Lea con detenimiento estos avisos y síga sus indicaciones siempre que el aparato se encuentre en funcionamiento
o aún no se haya enfriado por completo.
Toque únicamente los elementos de control del aparato y la maneta de apertura de la puerta. Evite tocar
cualquier otro elemento externo del mismo, ya que estos pueden llegar a alcanzar temperaturas superiores a
60°C.
Para mover o manipular cualquier recipiente o bandeja dentro de la cámara de cocción, póngase siempre
manoplas térmicas o similares.
Para abrir la puerta del aparato, hágalo lentamente y teniendo cuidado con los vapores a alta que salen de la
cámara de cocción.
Ed.:21 - Ver.:01 - 01/01/2021
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