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Coloque a caixa de fazer gelo na posição superior do compartimento do congelador, para que congele o mais rápido
possível.
Cuidados com o armazenamento de alimentos
É melhor você limpar os alimentos e secá-los antes de armazená-los na geladeira. Antes de colocar os alimentos na
geladeira, é aconselhável lacrá-los, de modo a evitar a evaporação da água para manter frutas e vegetais frescos por
um lado e evitar manchas de odor por outro.
Não coloque alimentos em excesso ou muito pesados na geladeira. Manter espaço suficiente entre os alimentos; se
muito próximo, o fluxo de ar frio será bloqueado, afetando o efeito de refrigeração. Não armazene alimentos excessivos
ou com excesso de peso, para evitar que a prateleira seja esmagada. Ao armazenar os alimentos, mantenha distância
da parede interna; e não coloque alimentos ricos em água muito próximos da parede traseira do refrigerador, para que
não congelem na parede interna.
Armazenamento categorizado de alimentos: Os alimentos devem ser armazenados por categoria, com os alimentos que
você come todos os dias colocados na frente da prateleira, para que o tempo de abertura da porta possa ser reduzido e
a deterioração do alimento devido ao vencimento possa ser evitada.
Dicas para economizar energia: Deixe os alimentos quentes esfriarem até a temperatura ambiente antes de colocá-los
na geladeira. Coloque os alimentos congelados no compartimento de alimentos frescos para descongelar, utilizando a
temperatura baixa dos alimentos congelados para arrefecer os alimentos frescos, poupando assim energia.
Armazenamento de frutas e vegetais
No caso de aparelhos frigoríficos com compartimento de resfriamento, deve-se fazer uma declaração no sentido de que
alguns tipos de vegetais e frutas frescas são sensíveis ao frio e, portanto, não são adequados para armazenamento
neste tipo de compartimento.
Uso do compartimento de armazenamento de alimentos congelados
A temperatura do freezer é controlada abaixo de -18 ℃, e é aconselhável armazenar os alimentos para preservação por
longo prazo no congelador, mas o tempo de armazenamento indicado na embalagem dos alimentos deve ser
respeitado.
As gavetas do freezer são usadas para armazenar alimentos que precisam ser congelados. Peixes e carnes em blocos
grandes devem ser cortados em pedaços pequenos e embalados em sacos frescos antes de serem distribuídos
uniformemente nas gavetas do freezer.
Congelamento rápido
(7) Consulte a descrição sobre a função de congelamento rápido na seção "Função".
(8) Em comparação com o congelamento normal, o congelamento rápido permite que os alimentos passem pela zona
máxima de formação de cristais de gelo
na velocidade mais rápida. O congelamento rápido pode congelar o conteúdo de água do alimento em finos cristais de
gelo, sem danificar a membrana celular, de modo que o suco celular não será perdido durante o descongelamento e o
frescor e a nutrição originais dos alimentos podem ser mantidos.
(9) A função de congelamento rápido é projetada para preservar a nutrição dos alimentos congelados, com os alimentos
totalmente congelados no menor tempo possível. O congelamento rápido consome mais energia do que o
congelamento normal.
★ Deixe os alimentos quentes esfriarem até a temperatura ambiente antes de colocá-los no congelador.
★ Não coloque um recipiente de vidro com líquido ou o líquido enlatado que está selado no compartimento do
congelador, para evitar estourar devido à expansão do volume após o líquido congelar.
★ Divida a comida em pequenas porções adequadas
★ É melhor embalar os alimentos antes de congelá-los, e a sacola de embalagem usada deve estar seca, para o caso
de as embalagens congelarem juntas. Os alimentos devem ser embalados ou cobertos por materiais adequados que
sejam firmes, insípidos, impermeáveis ao ar e à água, não tóxicos e livres de poluição, para evitar contaminação
cruzada e transferência de odor.
Dicas para comprar os alimentos congelados
1. Ao comprar alimentos congelados, consulte as Diretrizes de armazenamento na embalagem. Você poderá armazenar
cada item de comida congelada para o período mostrado em comparação com a classificação por estrelas. Este é
geralmente o período indicado como "Melhor usar antes de ×", que se encontra na frente da embalagem.
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