8 Capacità filtrante
Le tabelle della capacità filtrante dei sistemi di cottura a vapore combinata e dei forni di cottura sono
riportate a pagina 5.
La posizione del by-pass può essere adattata a seconda della qualità dell'acqua locale e del tipo
di macchina.
Valgono come standard i seguenti consigli per la regolazione del by-pass:
Posizione 0: tutti gli apparecchi nelle zone con altissima durezza dell'acqua
Posizione 1: sistemi di cottura a vapore combinati e forni di cottura ad iniezione diretta.
Posizione 2: sistemi di cottura a vapore combinati e forni di cottura con sistema scalda acqua.
Posizione 3: tutti gli apparecchi nelle zone con acqua dolce.
Potrete avere consigli personalizzati dal vostro referente presso BRITA.
Avvertenza: le capacità riportate sono valori indicativi che possono variare di ± 20% in base al
flusso volumetrico del prodotto e che dipendono anche dai tipi di macchine.
Avvertenza: i limiti della capacità si riferiscono alla sollecitazione media dell'apparecchio di distribu-
zione, non includono i cicli di risciacquo e pulizia del filtro e dipendono dalla qualità dell'acqua locale,
dal flusso di acqua, dalla pressione nelle tubature e dalla continuità del flusso.
9 Dati tecnici
Pressione di esercizio
Temperatura d'esercizio/temperatura acqua
Temperatura
il funzionamento
ambiente durante
lo stoccaggio/il trasporto
Flusso con perdita di pressione di 1 bar
Peso (secco/bagnato)
* Measuring and Display Unit
10 Numeri d'ordine
Attenzione: Il filtro di ricambio PURITY può essere adoperato solo in combinazione con il
!
recipiente a pressione appositamente progettato per la sua capacità. Vedi pagina 3.
Sistema di filtrazione PURITY 450 Steam / PURITY 600 Steam / PURITY 1200 Steam
Articolo
Cartuccia filtrante PURITY 450 Steam
Cartuccia filtrante PURITY 600 Steam
Cartuccia filtrante PURITY 1200 Steam
Parti di ricambio
PURITY 450/ 600 Steam
Sistemi di filtrazione senza unità di misurazione
e visualizzazione
Sistemi di filtrazione con unità di misurazione
e visualizzazione
PURITY 1200 Steam
Sistemi di filtrazione senza unità di misurazione
e visualizzazione
Sistemi di filtrazione con unità di misurazione
e visualizzazione
Sistema di filtrazione PURITY Steam con cartuccia filtrante
PURITY 450 Steam
PURITY 600 Steam
senza
MDU*
MDU*
MDU*
2 bar a max. 6,9 bar
400 l/h
500 l/h
400 l/h
10 kg/12 kg
Non più disponibile | Raccomandazione: Passare a un
coperchio per recipienti a pressione con display per la
visualizzazione unità di misura MDU (1004331).
PURITY 1200 Steam
senza
MDU*
MDU*
4°C a 30°C
10°C a 40°C
–20°C a 50°C
500 l/h
400 l/h
12 kg/15 kg
18 kg/24 kg
N. articolo
1000653
1000252
1000231
N. articolo
1004331
1001461
1004328
senza
MDU*
500 l/h
IT
25