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Menaje
Recomendaciones
- Seleccione recipientes de cocción
con un diámetro adecuado para ob-
tener un rendimiento óptimo de la zo-
na de cocción (ver el capítulo "Vista
general", apartado "Datos de las zo-
nas de cocción"). En caso de que el
recipiente sea demasiado pequeño,
no lo reconocerá.
- Coloque el recipiente en la zona de
cocción/área de cocción correspon-
diente lo más centrada posible.
- Utilice exclusivamente sartenes y ca-
zuelas con la base plana. Los que
tienen la base áspera pueden arañar
la superficie vitrocerámica.
- Levante el recipiente para moverlo de
sitio. De este modo evitará las estrías
por roce y los arañazos. Los araña-
zos producidos por arrastrar los reci-
pientes, no repercuten en el funcio-
namiento de la placa. Estos arañazos
forman parte del uso normal de la
placa y no son motivo para una recla-
mación.
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- Al adquirir sartenes y ollas tenga en
cuenta que a menudo se indica el
diámetro máximo o superior. Sin em-
bargo, lo importante es el diámetro
de la base (por lo general, más pe-
queño).
- En la medida de lo posible, utilice
sartenes con bordes rectos. En las
sartenes con bordes inclinados, la in-
ducción afecta también en la zona
del borde. Lo que puede producir
que el borde de la sartén cambie de
color o que el recubrimiento se dete-
riore.
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