Terra CFS-H Serie Guia De Instalacion

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SERIE CFS-H

- GUÍA DE INSTALACIÓN

Información a tener en cuenta antes de la instalación de su autoclave TERRA Food-Tech

ÍNDICE

MODELO CFS-21H

Conexión eléctrica (Unión Europea y Latinoamérica) ....................................................................................................................................Pág. 2

Conexión eléctrica (Norteamérica) ....................................................................................................................................................................Pág. 2

Gráfico conexiones ...............................................................................................................................................................................................Pág. 3

Componentes incluidos .......................................................................................................................................................................................Pág. 4

Conexión de drenaje .............................................................................................................................................................................................Pág. 5

Alimentación de agua ...........................................................................................................................................................................................Pág. 6

Instalación del sistema de descalcificación WATERSOFT-11 ......................................................................................................................Pág. 7

Dimensiones a tener en cuenta para la instalación de su autoclave ..........................................................................................................Pág. 8

Condiciones ambientales ....................................................................................................................................................................................Pág. 8

Mantenimiento de la autoclave ..........................................................................................................................................................................Pág. 9

MODELOS CFS-50H Y CFS-75H

Conexión eléctrica (Unión Europea y Latinoamérica) ................................................................................................................................. Pág. 11

Conexiones de drenajes .................................................................................................................................................................................... Pág. 14

Instalación del sistema de descalcificación WATERSOFT-11 ................................................................................................................... Pág. 16

Dimensiones a tener en cuenta para la instalación de su autoclave ....................................................................................................... Pág. 17

AUTOCLAVES DE

SOBREMESA COMPACTAS

PARA ALIMENTOS

ENVASADOS

SERIE CFS-H

SERIE CFS-H - GUÍA DE INSTALACIÓN 1

Resumen de contenidos para Terra CFS-H Serie

Página 1: Tabla De Contenido
PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H SERIE CFS-H - GUÍA DE INSTALACIÓN Información a tener en cuenta antes de la instalación de su autoclave TERRA Food-Tech ® ÍNDICE MODELO CFS-21H Conexión eléctrica (Unión Europea y Latinoamérica) ............................Pág. 2 Conexión eléctrica (Norteamérica) ..................................Pág. 2 Gráfico conexiones .......................................Pág.
Página 2: Conexión Eléctrica (Unión Europea Y Latinoamérica)
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-21H CONEXIÓN ELÉCTRICA UNIÓN EUROPEA Y LATINOAMÉRICA La siguiente tabla muestra la configuración de enchufes según las normativas internacionales IEC y SCHUKO para la mayoría de países de la Unión Europea y de Latinoamérica. Para clientes que requieren de otros enchufes y otras configuraciones eléctricas, por favor, contacte con nuestro equipo técnico en sat@terrafoodtech.com.
Página 3: Gráfico Conexiones
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-21H GRÁFICO CONEXIONES 2. PUERTO USB 1. ACCESO AL FILTRO DE DESAGÜE DE LA CÁMARA DE ESTERILIZACIÓN 3. PUERTO ETHERNET 4. ENTRADA DE AGUA PARA ESTERILIZACIÓN Y REFRIGERACIÓN (mínimo 3,5 bar de presión) 10.
Página 4: Componentes Incluidos
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-21H COMPONENTES INCLUIDOS Además del suministro de los accesorios escogidos en el momento de la compra de la autoclave (cesto, soportes para bolsas, bastidor, bandejas, descalcificador, kit de software, kits de perforación adicionales, etc.) se incluyen siempre los siguientes componentes: 1 gradilla protectora de las resistencias eléctricas de acero inoxidable de 175 x 390 mm para colocar en la base interior de la cámara de esterilización.
Página 5: Conexión De Drenaje
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-21H CONEXIÓN DE DRENAJE La autoclave CFS-21H cuenta con una conexión de SALIDA DRENAJE DE LA CÁMARA DE ESTERILIZACIÓN (5) que debe conectarse de forma independiente a un desagüe utilizando la manguera suministrada. La autoclave mezcla el agua fría de red con el agua caliente proviniente del interior de la cámara de esterilización, reduciendo drásticamente la temperatura con la que se conduce el agua hacia el desagüe, desde un máximo de 70 ºC a 50 ºC en función del tipo de ciclo y temperatura del agua de red.
Página 6: Alimentación De Agua
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-21H ALIMENTACIÓN DE AGUA PARA ESTERILIZACIÓN Y REFRIGERACIÓN Las autoclaves de la Serie CFS-H tienen automatizado el llenado de la base interior de la cámara de esterilización donde se encuentran las resistencias eléctricas que producen vapor durante el funcionamiento habitual de la autoclave.
Página 7: Instalación Del Sistema De Descalcificación Watersoft
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-21H INSTALACIÓN DEL SISTEMA DE DESCALCIFICACIÓN WATERSOFT-11 Si no cuenta con una red de agua descalcificada en donde tenga pensado instalar su autoclave CFS-21H, le ENTRADA DE AGUA DE RED recomendamos utilizar el descalcificador SALIDA DE AGUA DESCALCIFICADA de agua WATERSOFT-11.
Página 8: Dimensiones A Tener En Cuenta Para La Instalación De Su Autoclave
Esta autoclave está preparada para funcionar bajo las siguientes condiciones máximas: • Temperatura ambiente: 30ºC • Humedad: 75% • Altitud: 3000 metros s.n.m., en caso de altitudes mayores consultar con el equipo técnico de TERRA Food-Tech. SERIE CFS-H - GUÍA DE INSTALACIÓN 8...
Página 9: Mantenimiento De La Autoclave
MANTENIMIENTO MENSUAL La autoclave de sobremesa TERRA Food-Tech CFS-21H cuenta con un filtro de partículas para capturar los restos que se ®...
Página 10: Mantenimiento Anual
Para un funcionamiento óptimo de la autoclave es imprescindible utilizar siempre recambios originales y que un técnico especialista realice el mantenimiento pertinente (calibración sondas de temperatura o cambio de junta) de forma periódica. En caso de avería, dudas sobre cómo procesar tu producto o para más información sobre el mantenimiento de las autoclaves TERRA Food- Tech recuerda que puedes contactar con nuestro servicio técnico y nuestro servicio de asesoría alimentaria mediante los siguientes datos...
Página 11: Conexión Eléctrica (Unión Europea Y Latinoamérica)
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-50H Y CFS-75H CONEXIÓN ELÉCTRICA UNIÓN EUROPEA Y LATINOAMÉRICA La siguiente tabla muestra la configuración de enchufes según las normativas internacionales IEC y SCHUKO para la mayoría de países de la Unión Europea y de Latinoamérica. Para clientes que requieren de otros enchufes y otras configuraciones eléctricas, por favor, contacte con nuestro equipo técnico en sat@terrafoodtech.com.
Página 12: Gráfico Conexiones
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-50H Y CFS-75H GRÁFICO CONEXIONES 2. PUERTO USB 3. PUERTO ETHERNET 1. ACCESO AL FILTRO DE DESAGÜE DE LA CÁMARA DE ESTERILIZACIÓN 4. ENTRADA DE AGUA PARA ESTERILIZACIÓN Y REFRIGERACIÓN (mínimo 3,5 bar de presión) 12.
Página 13: Componentes Incluidos
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-50H Y CFS-75H COMPONENTES INCLUIDOS Además del suministro de los accesorios escogidos en el momento de la compra de la autoclave (cesto, soportes para bolsas, bastidor, bandejas, descalcificador, kit de software, kits de perforación adicionales, etc.) se incluyen siempre los siguientes componentes: 1 gradilla protectora de la cámara de esterilización de acero inoxidable para colocar en la base interior de la cámara de esterilización.
Página 14: Conexiones De Drenajes
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-50H Y CFS-75H CONEXIONES DE DRENAJE Las autoclaves CFS-50H y CFS-75H cuentan con una conexión de SALIDA DRENAJE DE LA CÁMARA DE ESTERILIZACIÓN (8) y con una SALIDA DE PURGA DE VAPOR (7) que deben conectarse de forma independiente a un desagüe utilizando las mangueras suministradas. La autoclave mezcla el agua fría de red con el agua caliente proviniente del interior de la cámara de esterilización, reduciendo drásticamente la temperatura con la que se conduce el agua hacia el desagüe, desde un máximo de 70 ºC a 50 ºC en función del tipo de ciclo y temperatura del agua de red.
Página 15: Alimentación De Agua
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-50H Y CFS-75H ALIMENTACIÓN DE AGUA PARA ESTERILIZACIÓN Y REFRIGERACIÓN Las autoclaves de la Serie CFS-H tienen automatizado el llenado de la base interior de la cámara de esterilización donde se encuentran las resistencias eléctricas que producen vapor durante el funcionamiento habitual de la autoclave.
Página 16: Instalación Del Sistema De Descalcificación Watersoft
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H CFS-50H Y CFS-75H INSTALACIÓN DEL SISTEMA DE DESCALCIFICACIÓN WATERSOFT-11 Si no cuenta con una red de agua descalcificada en donde tenga pensado instalar su autoclave CFS-50H o CFS-75H, ENTRADA DE AGUA DE RED le recomendamos utilizar el descalcificador SALIDA DE AGUA DESCALCIFICADA de agua WATERSOFT-11.
Página 17: Dimensiones A Tener En Cuenta Para La Instalación De Su Autoclave
Esta autoclave está preparada para funcionar bajo las siguientes condiciones máximas: • Temperatura ambiente: 30ºC • Humedad: 75% • Altitud: 3000 metros s.n.m., en caso de altitudes mayores consultar con el equipo técnico de TERRA Food-Tech. SERIE CFS-H - GUÍA DE INSTALACIÓN 17...
Página 18: Mantenimiento De La Autoclave
MANTENIMIENTO MENSUAL Las autoclaves de sobremesa TERRA Food-Tech CFS-50H y CFS-75H cuentan con un filtro de partículas para capturar los ®...
Página 19: Servicio Técnico Oficial, Recambios Originales Y Asesoría Alimentaria
Para un funcionamiento óptimo de la autoclave es imprescindible utilizar siempre recambios originales y que un técnico especialista realice el mantenimiento pertinente (calibración sondas de temperatura o cambio de junta) de forma periódica. En caso de avería, dudas sobre cómo procesar tu producto o para más información sobre el mantenimiento de las autoclaves TERRA Food- Tech recuerda que puedes contactar con nuestro servicio técnico y nuestro servicio de asesoría alimentaria mediante los siguientes datos...
Página 20: Advertencias Generales
AUTOCLAVES DE SOBREMESA COMPACTAS PARA ALIMENTOS ENVASADOS SERIE CFS-H ADVERTENCIAS GENERALES • No efectuar cualquier tarea de mantenimiento sin antes comprobar que la autoclave está apagada. • No lavar la autoclave con chorros de agua directos, las posibles infiltraciones de agua en el interior de la autoclave pueden afectar a sus componentes y a su buen funcionamiento.

Este manual también es adecuado para:

Cfs-21h Cfs-21h-115v Cfs-50h Cfs-75h Cfs-50h-115v Cfs-75h-115v