Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
3.3.
Praca z urządzeniem
1. Nalać wodę do zbiornika. Poziom wody powinien sięgać do połowy zbiornika.
2. Podłączyć wtyczkę do gniazda sieci elektrycznej.
3. Ustawić żądaną temperaturę.
UWAGA: Właściwa temperatura i czas oparzania różni się w zależności od rodzaju
drobiu. Należy stosować się do zaleceń w poniższej tabelce.
Rodzaj drobiu
Kurczak
Kaczka
Gęś
Bażant
Indyk
4. Gdy woda osiągnie żądaną temperaturę termostat przerwie pracę grzałki, a
lampka sygnalizująca grzanie przestanie świecić. Gdy temperatura wody spadnie
poniżej żądanego poziomu termostat ponownie włączy grzałkę.
5. Włożyć ptaka do kosza i kilkakrotnie potrząsnąć nim za pomocą rączek po
bokach kosza.
6. Po upływie czasu określonego w powyższej tabelki należy wyciągnąć kosz oraz
oskubać ptaka. Uznaje się, że jeśli pióra z łatwością schodzą ze skrzydeł, to zejdą
także z reszty ciała.
7. Jeśli nadal występują trudności z oskubaniem należy poddać go ponownemu
oparzaniu.
8. Po zakończeniu pracy z urządzeniem należy przekręcić termostat na pozycję 0 i
wyciągnąć wtyczkę z gniazda.
9. Za pomocą kranu należy spuścić wodę ze zbiornika.
UWAGA:
1. Ptaka powinno wkładać się do kosza dopiero, gdy woda osiągnie odpowiednią
temperaturę.
2. Podczas wkładania ptaka oraz potrząsania koszem należy nosić rękawice
ochronne, aby nie poparzyć rąk.
3. Ptak powinien być oskubany od razu po wyjęciu z kosza. Im więcej czasu
upłynie od momentu wyjęcia ptaka, tym trudniej będzie go oskubać.
Temperatura oparzania
[
C]
o
60-65
63-66
70-72
63-67
51-54
Czas oparzania [s]
70-90
160-180
120-130
70-90
80-95
Publicidad
