Segundo Paso - SAN-SON HCC Manual De Manejo Rápido

SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
Como puede observarse ya se intro-
dujo la temperatura de 120º C. aho-
ra nos pide que hagamos lo mismo
con el tiempo. Vamos a anotar 12
minutos. Hagámoslo con el teclado.
2

SEGUNDO PASO.

Ahora vamos a programar el paso
siguiente con una temperatura de
150º C. y un tiempo de 10 min.
Utilice el teclado y realice la opera-
ción.
Finalmente llenaremos el último
paso de la tabla, introduzca una
temperatura de 200º C. por un tiem-
po de 5 min.
El siguiente paso es ponerle el nom-
bre a su receta.
20 Horno de Convección Computarizado
PARAMETROS RECETA
PASO
TEMP 120 120 000 000
MINUTOS 012 012 000 000
INDIQUE EL TIEMPO
ENTER PARA CONTINUAR
PARAMETROS RECETA
PASO
TEMP 120 150 150 000
MINUTOS 012 010 010 000
INDIQUE TEMPERATURA
PARAMETROS RECETA
PASO
TEMP 120 150 200
MINUTOS 012 010 005
VAPOR
NOMBRE DE LA RECETA