Instalaciones; Instalación A Gas - SAN-SON HCC Manual De Manejo Rápido

SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO

INSTALACIONES

Instalación a gas.
Para realizar una conexión adecuada de su equipo San Son®, es recomen-
dable tener un tanque estacionario, el cual debe venir equipado, con al
menos, lo siguiente:
1.- Una válvula de seguridad.
2.- Una válvula de llenado.
3.- Un regulador de ALTA PRESIÓN ALTO CONSUMO (No. 2 en el esquema
anterior) regulado entre 15 y 30 psi. (libras por pulgada cuadrada).
De aquí se debe instalar la tubería necesaria para llegar al equipo o equipos
que se desea operar. Para tal efecto el apoyo de un plomero calificado será
indispensable para la instalación del equipo.
Consulte con su compañía de gas para realizar los cálculos de consumos si
su instalación es grande. Si su instalación es sencilla, es decir, solo un equi-
po San-Son® se va a conectar, será suficiente con usar una tubería de 3/4"
e instalar, en un lugar ventilado, entre el regulador de ALTA PRESIÓN ALTO
CONSUMO (No. 2) y el equipo, un regulador de BAJA PRESIÓN ALTO CON-
SUMO (No. 3) y una válvula de paso para gas (No. 4 en el diagrama anterior),
tal como se muestra en el dibujo anterior.
Se requiere que, de la válvula de paso de gas (No. 4) al equipo, se use una
manguera flexible que facilite el movimiento del horno durante su instala-
ción y/o cuando se requiera realizar algún servicio o verificación del mismo.
Una vez hecho esto, se debe usar un manómetro que nos permita medir la
presión del gas que llega al equipo, la cuál debe ser de 7.5 OZ/IN2 (onzas
por pulgada cuadrada) estáticos, es decir, con el horno sin operar, ó 6 OZ/
IN2 en demanda, es decir, operando el equipo.
4 Horno de Convección Computarizado