Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Przepisy:
Gofry
Składniki:
5 żółtek, 5 łyżek stołowych gorącej wody,
100 g cukru, starta skórka z cytryny, 150 g
mąki, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 5
ubitych białek,1 łyżka stołowa rumu.
Do posypania: cukier puder
Przygotowanie:
Ucierać żółtka dodając wodę, cukier i
skórkę z cytryny. Aby upewnić się, że
prawidłowa konsystencja ciasta została
osiągnięta, należy włożyć nóż do masy
i sprawdzić, czy ślad po nim nie zanika.
Jeśli ślad pozostaje, należy kontynuować
przygotowywanie ciasta. Następnie dodać
mąkę przesianą razem z proszkiem do
pieczenia oraz rum, cały czas mieszając.
Na koniec delikatnie wmieszać ubitą pianę
z białek. Ciasto piec bezpośrednio po
przygotowaniu. Upieczone gofry posypać
cukrem pudrem i podawać na ciepło.
Ustawienie temperatury na wysokim
poziomie.
Wyśmienite Gofry Orzechowe
Składniki:
200 g masła lub margaryny, 75 g cukru,
1 paczka cukru waniliowego, 3 jajka,
150 g mąki, 1 łyżeczka cukru pudru, 75
g zmielonych orzechów włoskich lub
laskowych, 1 łyżka stołowa rumu.
Do posypania: cukier puder
Przygotowanie:
Utrzeć razem tłuszcz, cukier i cukier
waniliowy. Dodać jajka i mąkę przesianą
przez sitko razem z proszkiem do
pieczenia. Na koniec dodać orzechy
i rum. Ciasto piec bezpośrednio po
przygotowaniu. Upieczone gofry posypać
cukrem pudrem. Podawać na ciepło lub
na zimno.
Ustawienie temperatury na wysokim
poziomie.
Gofry Piaskowe
Składniki:
200 g masła lub margaryny, 100 g cukru,
starta skórka z 1 cytryny, 4 jajka, 200 g
mąki, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 1
łyżka stołowa rumu.
Do posypania: cukier puder
Przygotowanie:
Zmieszać tłuszcz, cukier i skórkę z cytryny.
Dodawać jajka jedno po drugim i dokładnie
wymieszać. Powoli dodawać w małych
ilościach mąkę przesianą przez sitko razem
z proszkiem do pieczenia i na koniec
wmieszać rum. Ciasto piec bezpośrednio
po przygotowaniu. Upieczone gofry
posypać cukrem pudrem. Podawać na
ciepło lub na zimno.
Ustawienie temperatury na wysokim
poziomie.
53
Publicidad
