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Cómo limpiar y almacenar
3. Deslice y separe las cuchillas cuidadosamente para
desenganchar el remache de la ranura en ojo de
cerradura.
4. Lave las cuchillas con agua caliente jabonosa. Enjuague y
seque meticulosamente.
5. Después de lavar y secar, coloque las cuchillas
inmediatamente en la funda protectora para guardarlas.
6. Para limpiar la caja del motor y el cable, utilice un paño
húmedo y luego séquelos bien.
Consejos para obtener los
mejores resultados
• Mueva el cuchillo a través del alimento. No use un
movimiento de aserrado hacia delante y hacia atrás.
• Deje que las carnes reposen unos 15 minutos después
de la cocción y antes de rebanar.
• Rebane hasta y alrededor del hueso. No trate de rebanar a
través del hueso.
• No corte a través de alimentos congelados.
• Las cuchillas dentadas de acero inoxidable deben permanecer
afiladas. No intente afilar las hojas dentadas. Se pueden
comprar cuchillas de repuesto en proctorsilex.com.
• Siempre limpie las cuchillas entre cortes de diferentes
alimentos para evitar la contaminación cruzada de los
alimentos.
(cont.)
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