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Tabla indicativa de las cocciones
Alimentos
Lasaña
Pasta al horno
Asado de ternera
Lomo de cerdo
Roast beef medio hecho
Conejo al horno (en trozos)
Muslo de pavo
Bondiola al horno
Pollo al horno
Salchichas
Chuletas de cerdo (200g cada
Costilla (tira unida)
Panceta de cerdo
(grosor 0,5 mm)
Filete de cerdo
(grosor 0,5 mm)
Filete de buey
(grosor 2 cm)
Trucha asalmonada
Cola de rape
Lubina
Patatas al horno
Verduras variadas asadas
Verduras en tiras a la parrilla (**)
Pizza fresca
Pan (pan de forma redonda)
Focaccia
192
Uso
Peso (kg)
Función
2
Estático
2
Estático
CARNE
2 - 2,5
Estático + ventilado
2
Estático + ventilado
2
Circular
1
Circular
1,5
Estático + ventilado
2
Circular
1,5
Circular
A LA PARRILLA (*)
0,5 - 1
Grill ventilado
tot. 1,5
1
Grill ventilado
0,8 - 1
Grill ventilado
0,8 - 1
0,8 - 1
PESCADO ENTERO
0,5
Estático + ventilado
0,7
Circular ventilada
0,5
Circular ventilada
VERDURAS
1,5 - 2
Estático + ventilado
1,5 - 2
Estático + ventilado
grosor 0,5 mm
MASAS
1,5 - 2
Estático + ventilado
0,4
Circular ventilada
1,5
Estático + ventilado
Temperatura
Nivel
1
1
2
2
2
2
2
2
2
3
Grill
4
3
3
Grill
4
Grill
4
2
2
2
2
2
Grill
4
2
2
2
Tiempo
(°C)
(minutos)
230
40 - 45
220
40 - 45
180
115 - 125
180
80 - 85
200
80 - 85
180
70 - 75
180 - 190
80 - 90
180 - 190
150 - 160
200
70 - 75
Lado 1 Lado 2
máx.
9
máx.
17
máx.
13
máx.
8
máx.
15
máx.
6
160
40 - 45
160
65 - 70
160
45 - 50
190
35 - 40
190
35 - 38
máx.
10
máx.
12 - 15
200
30
180
25 - 28
5
6
7
3
4
4
7
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