lontane dall'acqua e da altri liquidi. Se l'apparecchiatura cade
in acqua, rimuovere immediatamente i collegamenti dell'a-
limentazione. Non utilizzare l'apparecchiatura finché non è
stata controllata da un tecnico certificato. La mancata os-
servanza di queste istruzioni causerà rischi potenzialmente
letali.
• Collegare l'alimentatore a una presa elettrica facilmente ac-
cessibile in modo da poter scollegare immediatamente l'ap-
parecchiatura in caso di emergenza.
• Assicurarsi che il cavo non entri in contatto con oggetti af-
filati o caldi e tenerlo lontano da fiamme libere. Non tirare
mai il cavo di alimentazione per scollegarlo dalla presa, tirare
sempre la spina.
• Non trasportare mai l'apparecchiatura per il cavo.
• Non tentare mai di aprire autonomamente l'alloggiamento
dell'apparecchiatura.
• Non inserire oggetti nell'alloggiamento dell'apparecchiatura.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante l'uso.
• Questo apparecchio deve essere utilizzato da personale quali-
ficato in cucina del ristorante, mense o personale del bar, ecc.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone
con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o da persone
che non hanno esperienza e conoscenza.
• Questo apparecchio non deve mai essere utilizzato dai bam-
bini.
• Tenere l'apparecchiatura e i relativi collegamenti elettrici fuo-
ri dalla portata dei bambini.
• Non utilizzare mai accessori o altri dispositivi diversi da quelli
forniti con l'apparecchiatura o raccomandati dal produtto-
re. La mancata osservanza di questa indicazione potrebbe
rappresentare un rischio per la sicurezza dell'utente e dan-
neggiare l'apparecchiatura. Utilizzare solo parti e accessori
originali.
• Non utilizzare l'apparecchiatura mediante un timer esterno o
un sistema di controllo remoto.
• Non posizionare l'apparecchiatura su un oggetto riscaldante
(benzina, elettrica, cucina a carbone, ecc.).
• Non coprire l'apparecchiatura in funzione.
• Non posizionare oggetti sopra l'apparecchiatura.
• Non utilizzare l'apparecchiatura in prossimità di fiamme libe-
re, materiali esplosivi o infiammabili. Utilizzare sempre l'ap-
parecchiatura su una superficie orizzontale, stabile, pulita,
resistente al calore e asciutta.
• L'apparecchiatura non è adatta per l'installazione in un'area
in cui è possibile utilizzare un getto d'acqua.
• Lasciare uno spazio di almeno 20 cm intorno all'apparecchia-
tura per la ventilazione durante l'uso.
• AVVERTENZA! Mantenere tutte le aperture di ventilazione
dell'apparecchiatura libere da ostruzioni.
Istruzioni di sicurezza speciali
• Questo apparecchio è destinato all'uso commerciale.
ATTENZIONE! RISCHIO DI USTIONI! SUPERFICI CAL-
•
DE! La temperatura delle superfici accessibili potreb-
be essere molto elevata durante l'uso. Toccare solo il
pannello di controllo, le maniglie, gli interruttori, le manopole
di controllo del timer o le manopole di controllo della tempe-
ratura.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sosti-
tuito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da per-
sone qualificate in modo analogo per evitare pericoli. (Cavo
di alimentazione fisso all'interno, ma può essere sostituito)
• AVVERTENZA! Non rimuovere o aprire mai il coperchio men-
tre l'apparecchiatura è in funzione. Il vapore può fuoriuscire
e causare ustioni.
• Non utilizzare mai questo apparecchio senza acqua.
• ATTENZIONE! Non riempire l'acqua oltre il livello MAX.
• Evitare di ebollire a secco. Questa apparecchiatura è protetta
contro l'ebollizione a secco da una protezione contro il sur-
riscaldamento.
• Questa protezione contro il surriscaldamento spegne auto-
maticamente l'apparecchiatura. In tal caso, lasciate l'appa-
recchiatura si raffredda completamente prima di riutilizzarla.
Aggiungere acqua a un bollitore caldo è pericoloso perché
può insorgere vapore improvviso.
Uso previsto
• Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato per ap-
plicazioni commerciali, ad esempio nelle cucine di ristoranti,
mense, ospedali e imprese commerciali come panetterie,
macellerie, ecc., ma non per la produzione di massa continua
di alimenti.
• L'apparecchiatura è progettata per far bollire l'acqua e ri-
scaldare il vino brulé. Non adatto per cioccolato, latte o altri
liquidi. Qualsiasi altro utilizzo può causare danni all'apparec-
chiatura o lesioni personali.
• Il funzionamento dell'apparecchiatura per qualsiasi altro
scopo deve essere considerato un uso improprio del dispo-
sitivo. L'utente sarà l'unico responsabile per l'uso improprio
del dispositivo.
Installazione di messa a terra
Questa apparecchiatura è classificata come classe di protezio-
ne I e deve essere collegata a una messa a terra di protezione.
La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche fornendo
un filo di fuga per la corrente elettrica.
Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione con
spina di messa a terra o di collegamenti elettrici con filo di
messa a terra. I collegamenti devono essere installati e messi
a terra correttamente.
Parti principali del prodotto
(Fig. 1 a pagina 3)
1. Interruttore ON/OFF
2. Indicatore di protezione da ebollizione a secco (arancione) /
Indicatore di riscaldamento (verde)
3. Rubinetto di scarico
4. Leva
5. Indicatore di livello del liquido
6. Maniglia di sollevamento
7. Sfiato vapore
8. Maniglia coperchio coperchio
9. Coperchio coperchio
10. Contenitore
11. Quadrante della temperatura
12. Vassoio di gocciolamento
Nota: Il contenuto di questo manuale si applica a tutti gli ele-
menti elencati, salvo diversamente specificato. L'aspetto può
variare rispetto alle illustrazioni mostrate.
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