Guía rápida
TABLA DE COCCIÓN
RECETA
Bizcochos
Tartas rellenas
(tarta de queso, strudel, tarta de
frutas)
Galletas/tartaletas
Lionesas
Merengues
Pan, pizza, focaccia
Pizza congelada
Tartas saladas
(tarta de verdura, quiche)
Volovanes/hojaldres
Lasaña / pasta al horno /
canelones / budines
Cordero/ternera/buey/cerdo 1 kg
Pollo/conejo/pato 1 kg
Pavo/oca 3 kg
Pescado al horno/en
papillote (filetes, entero)
Verduras rellenas
(tomates, calabacines, berenjenas)
Tostada
FUNCIONES
Convencional
ACCESORIOS
Rejilla
FUNCIÓN
PRECALENTAR
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Grill
Grasera, bandeja pastelera
Molde sobre rejilla
o molde sobre rejilla
TEMPERATURA
DURACIÓN
(°C)
160 - 180
150 – 170
150 -190
150 - 190
170 - 180
150 - 175
180
170 - 190
90
120 - 130
90
130-150
190 - 250
190 - 250
250
250
175 - 200
175 - 190
180 - 200
175 - 200
190 - 200
190 - 200
90 - 110
190 - 200
190 - 200
140 - 180
180 - 200
175 - 200
200
Turbo Grill
Aire forzado
Grasera/bandeja pastelera
NIVEL
(MIN)
Y ACCESORIOS
2
35 - 55
3
1
30 - 90
2
30-85
3
1
35 - 90
3
15 - 40
3
1
20 - 45
3
30 - 40
3
1
35 - 45
3
3
1
2
15 - 50
3
1
25 - 50
2
10 - 15
3
1
10 - 20
2
40 - 50
3
1
50 - 65
3
20 - 30
3
1
25 - 45
2
40 - 65
2
2
65 - 85
1 / 2
2
40 - 60
2
50 - 60
4
2 - 5
Horno de convección
Grasera con
500 ml de agua
ES